茉莉银针是白茶中的名贵品种,因产地和外表特点和绿茶类似而得名。其品质出色的外观形态为:条索卷曲、紧致匀齐、色泽嫩黄油润;汤色清澈明亮且香气鲜醇回甘;滋味深厚细致回甜,叶底柔软肥壮青翠可爱。那么茉莉银针是什么种类的茶?接下来我们来看看吧。
归属于白茶类,是将采摘后的芽头通过杀青(炒青)或烘焙至足干制成的一种半发酵茶。
原产于浙江兰溪县西湖区洞庭山群岛,属红茶类的特种珍品之一。“金丝雀”自宋代传人陆羽《东农八大》:“梅花雪菊露杯中”,“竹节水仙泡法”、“铁树开壶冲酒会”。
茉莉银针的原料
白毫银针以福鼎的大白茶单株良种——福云6号为主栽品种,简称“福安白毫”;又称寿眉,是以政和大白茶植株上采集的无性小茶蓬面3~5片新梢制成的。主要特性:
1色白如玉,“素雅秀美”(初展三两朵)。
2芽锋直立,“光洁显峰尖”“纤枝隐钩犹存”.
白毫银针在每一年春分前7天左右开始加工制作。(有少量生产基地),工艺流程如下:1鲜蕾→晒青→炒青→揉捻→摊凉→复火提香等工序。2精细做坯,使之呈圆珠状后再进行筛选取梗。
茉莉银针的价格是多少?
通常状况下市面上所售卖的茉莉银针价格为500-1000元/斤之间,但因为产地的不一样及气候影响,详细价格也会有一定的差异。
总体而言,现阶段市场上比较多见的茉莉银针是指正宗的福建龙井43、福德28及其四川边江蜜柚等等这些地方特有的野生资源,价格也相对较高某些,但总体或是较为稳定可观的。
综上所述,茉莉银针的价格不算太高,一般在100-150块钱上下就能购买到。
茉莉银针适宜人群
大多数人都适合饮用。尤其是血脂偏高的患病者及冠心生病的人更能喝它来防范病症,与此同时还具备美容养颜的功效;针对怀孕的女人,更加是能够多服用些。另外,茉莉银对于肠胃不好的人也不能免,可是不要大量饮用哦!
