羊肚菌是一种贵重的食用菌，产于我国各地，尤以长白山区域为最为著名。羊肚菌由于它特别的味道和口感，十分受广大食客的欢迎。多数人都对羊肚菌发育周期及其雨后多长期羊肚菌能出现这样的事情有一定的困惑，接下来大家对于这些疑问进行具体的解答。
1. 羊肚菌的科学特点
羊肚菌的科学名称之为“虫草花属”，归属于菌类中的子囊菌门。它的子实体主要分布在夏季的七月份到秋季的十月份，由于它喜爱在9月与生俱来长而被称之为“九蕈”。
2. 羊肚菌的原生态分布
羊肚菌的原生态分布是集中在我国东北的长白山森林区，主要分布在海拔高度1500-2700米之间的冷杉、冷松、云杉林下。也是有品种分布在中国贵州、云南、四川等地区。
3. 羊肚菌的发育周期
羊肚菌的发育周期和长白山森林的降雨量、气温、营养物质等原因有关。在长白山地区，羊肚菌的产生期一般在雨季结束后的第1至3天之间，有一些状况下会延迟7天左右。在适宜的条件下，羊肚菌发育周期为15-20天左右。
4. 羊肚菌的产量和采摘技巧
羊肚菌不耐高温、干燥，通常状况下生长在腐殖层较厚的阔叶林草丛环境下。羊肚菌的产量一般不高，一般为1-3个，有的时候乃至更少。采摘时注意事项，切不可用手扯，要用小刀或工具，不可在菌褶处创伤或压碎。
5. 羊肚菌的营养特性
羊肚菌含有优质蛋白质、多糖类、氨基酸、各种维生素B1、B2、B12、C等。羊肚菌还含有大量的人体必需氨基酸和微量元素，其营养价值比别的蕈类要高出许多。同时，羊肚菌还具备较高的药用价值，具备抗疲惫、保锻炼体等功效。
假如你要想试行采摘羊肚菌，提议你能到羊肚菌的原生态分布地区找寻机遇，针对羊肚菌的量与时间，要有充分准备，因为野生食用的野菜、野菌必定有所风险，提议慎重采摘。此外，假如你不方便采摘，市面上也能够寻找到某些购买来源，但价格比较昂贵。
