随之人们对健康饮食搭配的更为看重，愈来愈多的人开始关注吃什么，怎样吃等难题。个中蔬菜做为健康饮食搭配中必不可少的一部分，饱受消费者的关注。但是，你了解吗？除去大家熟悉的叶菜、根菜、豆类、茎菜等，还有些蔬菜，它们隐匿在大家的日常生活中，却经常被大家忽略，即带果实的蔬菜。下面，本文将从草莓、豆角、茄子、西瓜、木瓜、辣椒、山楂、黄瓜、冬瓜和南瓜等层面为大家介绍蔬菜中含有果实的种类以及各自的营养价值。
一、草莓
草莓是春季到夏季较为常见的水果，也是含有果实的蔬菜之一。草莓果实非常小，经常被人们忽视，可是草莓不但外表美观，更加是各种维生素C等含量充足的多种营养物质的关键来源之一。在营养价值层面，草莓具备明显的抗氧化、抗炎及其降血脂等作用，在消化、吸收和利尿等层面也是有着积极主动的影响，针对减肥、美容、锻炼等层面也是有那么一定的协助。
二、豆角
豆角，是一种早熟品种的豆类，也是含有果实的蔬菜之一。豆角含有大量的蛋白质、膳食纤维及其各种维生素等营养物质，且具备推动肠胃蠕动、防范大肠癌等作用，因此深受消费者的钟爱。
三、茄子
茄子经常被人们归于蔬菜类别，但现实上，它也是带有果实的蔬菜。茄子果实中含有充足的各种维生素C和果胶，具备润肠通便、下降胆固醇等作用，也是高血压、高血脂人群的理想食品之一。
四、西瓜
西瓜在夏季最受欢迎了，但除去被视作广大人民喜爱的水果之外，它多汁的果实也让它变成了含有果实的蔬菜之一。西瓜中含有充足的各种维生素C和各种维生素E等营养元素，能够协助解除疲惫、润肺止咳、护发等多种功效，让大家的夏天更为美好。
五、木瓜
木瓜中含有大量的蛋白酶等营养成分，在消化、美容和防范心脑血管病症等层面具备非常好的功效，可谓蔬菜界的艺人。
六、辣椒
辣椒是十分常见的蔬菜之一，在烹调中也是必不可少的调味品。辣椒中含有充足的各种维生素C和胡萝卜素等营养物质，能够推动新陈代谢、提高免疫力等，针对减肥和防范感冒等层面也具备一定的作用。
七、山楂
山楂也是常见的含有果实的蔬菜之一，既能够生食，也能够用于煮汤、炖肉等多种菜式。山楂中富含各种维生素C和胡萝卜素等，能够调节血压、下降血脂、推动胃肠消化等，针对保健和健康颇有裨益。
八、黄瓜
黄瓜在营养上并不算非常优异，可是它所含有的水分、纤维素、各种维生素C等成分变成了人们日常生活中十分活跃的一部分。黄瓜中富含保湿因子，针对肌肤美容、解除疲惫、改进视力和防范老年痴呆等层面也具备一定疗效。
九、冬瓜
冬瓜在我国南方十分常见，富含膳食纤维、蛋白质、脂肪及其各种维生素等，具备清热解毒、利尿消肿等功效，在夏季人们喜爱食用。
十、南瓜
南瓜也是十分常见的蔬菜类别，在日常生活中运用十分广泛。南瓜中富含各种维生素A、各种维生素C和钙质等成分，能够协助防范心血管病症、庇护皮肤和防范晕车等层面具有明显的作用。
上述是本文针对蔬菜中含有果实的种类及其他们各自的营养价值的介绍，相信这些富含营养的山珍海味早已引发广大朋友的兴趣爱好。每种蔬菜的独有之处各有不同，再加上各自的美味口感，更加人们的餐桌增加了无限生机和色彩。
