八到9月,适宜在8至九月进行种植的蔬菜有许多,如空心菜、白菜(生菜)、萝卜、芥菜、芹菜等。这些蔬菜都喜爱冷凉气候,在15-25°C的环境下均能生长,且对光照强度需求不严。
空心的适合温度是15-20度左右。秋季播种空心菜的时间为七月下旬-八月中旬,九月下旬-十月份定植,十一月开始采收;春播的空心菜可在四月-六月间分期分批播种育苗移栽,5—六月上市;夏播则要做好遮阴防雨降温工作以防因高温干旱影响幼苗出土;秋播时尽可能下降土壤湿度和温度以防产生病毒病及疫病危害。
白菜(生菜)播后30天,幼苗有5-6片叶即可定植大田,行株距60-70厘米×30-40厘米或50-70厘米÷50-60厘米,每亩3000-4000穴,5000株左右,栽后浇水并覆草保湿。
萝卜一般播后40-60天采摘食用,也可依据市场要求调整品种。萝卜对水分的需求严格,水分太多会引发肉质根开裂;水分不够则口感变差。萝卜喜肥但追肥不容易过量,不然易导致徒长和延迟结球。秋萝卜一般在八月初开始定值。定植前亩施优质农家粪肥2000公斤～2500公斤、三元复合肥10-20千克作基肥,整地做成高畦后浇透水,待墒情适合时按株距25-35厘米见方定植。定植后浇足活棵水,以利成活。
