近年来，愈来愈多的人开始重视野生食材的营养和美味，因此各种各样野生果蔬的采摘季节也愈来愈面临关注，而野生树莓又是个中的杰出人物。那么，野生树莓何时成熟？该怎样采摘呢？接下去，本文就带您一起看看吧。
野生树莓常见品种及生长环境
野生树莓是表示未经人工栽培的原生态种类，其品种繁多，如刺莓、金莓、草莓等。它们一般生长在草丛、森林边缘等处，喜爱湿润的环境，因此一般在夏季后半段才会渐渐成熟。
野生树莓的成熟期
野生树莓的成熟期和品种、生长环境、气候等有关，一般刺莓和金莓的成熟期在七月中旬到八月中旬，而草莓则相对晚某些，成熟期在八月下旬到九月中旬。但是，要留意的是，详细时间还需依据当地的气温柔降雨状况而定。
野生树莓的采摘方式
1. 挑选成熟的树莓，一般成熟的树莓呈暗红色，手轻轻一拉即可轻易采摘。
2. 留意庇护软果。野生树莓相针对市场上的树莓，其果实比较柔软，采摘时必须要轻拿轻放，以防果实受损。
3. 不要采摘太多。采摘野生树莓时，不要过量采摘。在野外，这些果实不但是大家的美食，也是当地自然生态系统的关键组成部分。
野生树莓的保存方式
采摘回来的野生树莓要立马清洗和干燥，否则果实外表的寄生虫和细菌非常容易滋生。可用柔软的毛巾将采摘回来的果实轻轻擦拭一遍，然后将它们分装于大小适合的密封袋中，放在冰箱冷冻库中冷冻保存。
野生树莓的食用方式
野生树莓既能够单独食用，也能够加入到别的食材中来构建完美美味。比如制作树莓果酱、树莓蛋糕等。同时，除去果实可食用外，野生树莓的果叶、茎、根等部分也具备一定的药用价值。
野生树莓是夏季后半段的水果，其成熟期和品种、生长环境、气候等有关。采摘时需要留意庇护好果实，不要采摘过量，并选用适度的方式进行保存。野生树莓除去能够供食使用外，还具备一定的药用价值。期望读者们在采摘野生树莓时，可以更好地知道、庇护自然生态系统。
