生姜的种植季节一般挑选在春末至4月,这一段时间气温开始上升,有益于提升姜块发芽率和出苗齐整度。
种植选地:姜对土壤需求不严,要是土层深、排水较好且有机质充足的砂壤土就行,但以肥沃的沙壤土较宜。姜忌连作,也不可以和花生、大豆等作物连做,以防导致病害加重。姜喜爱温馨湿润的环境条件,耐寒性差,生长适温为25°C-30°C;最低能容忍短期内-2°C低温,遇霜植株便会枯死;生长初期喜阴,后期又需较高温度才能生长健壮,生产上多选用覆盖庇护栽培方式以避过高温危害。
选种催芽:姜种播前15~20天,挑选色泽鲜亮、个头较大、肉质新鲜、未腐烂变质的老嫩分辨较好的品种。然后用50%辛硫磷500倍液浸泡10~20分钟后捞起晾干,再用草木灰拌和均匀即可堆闷12小时左右。
整好地畦:挑选*层浓厚,排灌方便,保水保肥力强疏松通气且富含有机质的砂壤或壤土地,前茬是小麦和油菜。播前要深耕细耙,每亩施充分腐熟好的厩肥5000千克,饼肥80千克左右。
种植方式:1催芽:挑选饱满、颜色好而且无虫蛀及腐坏的小姜,将其切成0.5厘米厚的小块,并在每个姜块上保留一个壮芽,再将种子用0.5%波尔多液浸泡消毒30分钟,随后用干净的纱布包裹放在22°C-25°C的温度下进行催芽。2栽种:一般在三月份前后,依照50×33cm规格打穴,每隔穴中放2粒种子,覆*8~10cm并盖稻草保温保湿。3肥水管理:当幼苗长到5片叶子时,组合除草培士进行第一次追肥,以尿素和钾肥为主,每当每亩追施5公斤,以推动幼苗的迅速生长。待幼苗进到强盛生长时间后,需要大量养料供应根茎膨大需要,一般每隔20d浇1次水,维持田间最大持水量达65%-80%之间。与此同时要维持地面见干见湿,立即中耕除草。4防治虫害:姜的主要病害有腐败病和斑点病两种,在生长时间间主要有病毒病、炭疽病和疮痂病三类。对病毒病以防范为主。在播种之前要对种子进行消毒解决,可使用20%盐酸吗啉胍600-800倍液喷淋幼苗,在生长过程中要立即清除杂草及其防治害虫,以减少虫害产生概率。防治炭疽病,可使用70%甲基托布津800-1000倍液喷雾;防治疮痂病,可在幼苗期每隔10-15d叶面喷洒一次0.2%硼砂+0.3%钼酸铵混合溶液,连续2-3次,每隔7-10d喷施1次;防治潜叶蝇和蓟马,可使用灭扫利3000倍液。
