韭菜是常见的蔬菜之一，具备浓郁的香味，抗衰老、推动消化等多种功效，深受人们的钟爱。那么，做为一个新手，要怎样种植好韭菜呢？
1. 韭菜的发芽时间
种植韭菜首先要认识的便是韭菜发芽的时间，由此来把握种植韭菜的时间节点。
一般状况下，韭菜发芽需要5天左右，详细的时间因地区、天气等原因而异。
2. 韭菜的种植方式
（1）选好土地：种植韭菜的土地要选用阳光丰富、排水较好、肥沃的土地。
（2）准备好种子：选用肥大、色泽黄亮、游离油脂多的韭菜种子。
（3）播种：在土地上开沟，将韭菜种子均匀撒在沟里，再用泥土覆盖，压实，最终淋上适量水。
（4）浇水：浇水要适量，防止大水漫灌造成种子浮出土面。
3. 韭菜的养护方式
（1）浇水：韭菜需要维持湿润的土壤环境，所以要勤浇水，但要留意不可以过量。
（2）施肥：韭菜生长速度较快，具备较高的养分要求，因此需要适量施肥。
（3）防虫防病：韭菜非常容易被红蜘蛛、蚜虫、叶斑病等害虫和病菌侵犯，所以需要留意防虫防病。
4. 成果和保存方式
韭菜通常需要到生长时间结束后，也便是生长30天左右才能进行成果。成果后，要立即清洗，并保存在冰箱中，以维持其新鲜度。
韭菜的种植过程需要耐心和仔细，假如用心看待，能够得到一个好收成。同时，在种植韭菜的过程中，应当知道土壤的类型、韭菜的要求等，从而给与适度的关注，使韭菜可以正常生长。
