柚子是中国南方常见的水果之一,也是各地传统节日必备的食材之一。莆田柚子是福建省莆田市的特点水果,因其鲜嫩、多汁、口感特别,饱受消费者钟爱。大家来看看几种常见品种的莆田柚子,让大家知道它们的特性,同时也向大家介绍莆田柚子的营养价值,及其怎样品尝它们的美味。

品尝莆田柚子,享受独特美味

一、金桔柚

金桔柚是莆田柚子的一种常见品种,果实呈近乎球形,颜色呈淡绿色,果肉柔软而多汁,口感鲜美。金桔柚营养充足,富含各种维生素C、胡萝卜素等营养物质,具备提高人体免疫力、下降血脂、防治感冒等功效。金桔柚也能够用于制作果汁、茶等,滋味香甜,清爽解暑。

二、红心柚

红心柚又称红肉柚,果实颜色呈红色或粉红色,果肉中间有一层白色纤维,味道酸甜可口。和一般柚子不一样的是,红心柚的果肉颜色鲜艳,含有更多的类胡萝卜素和花青素等天然色素,营养价值更高,有利于庇护眼睛、防范动脉硬化等病症。

三、绿心柚

绿心柚的果实形状和金桔柚类似,果肉黄绿色,酸甜适口。绿心柚有利于消化、降血压、抗菌等作用,对指数肥胖、高血脂、高血糖等有协助医治作用。绿心柚还能够制作果酱、罐头,美食不止口感,同时也是有着健康的保障。

四、蜜柚

蜜柚果实呈扁圆形,表皮发黄,果肉呈黄绿色,香甜可口。蜜柚的营养价值很高,含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等糖分和充足的各种维生素,尤其是各种维生素C的含量十分充足,有利于抗氧化、美容养颜、推动伤口愈合等功效。

五、青皮柚

青皮柚是莆田柚子的一种特点品种,外皮呈淡绿色,果肉鲜嫩,含汁量高,质地细致。青皮柚还富含各种维生素C和钙、磷、铁等微量元素,有利于提高免疫力、避免贫血等病症。青皮柚的味道清新、酸甜适口,可食用,也能够制作果汁、甜点等多种美食。

莆田柚子共有金桔柚、红心柚、绿心柚、蜜柚、青皮柚等多个品种,每种品种皆有其自己的特性和营养价值。在品尝莆田柚子时,大家能够依据个人口味挑选各种各样不一样口感的柚子品种,也能够试行制作柚子茶、柚子汁等。