想要生产出健康的韭菜,需要把握正确的种植方式。
种子解决
浸种催芽:选好种子后用清水洗净放入55°C水里,维持水温均匀浸泡10分钟左右,在20～25°C下,每天换一次冷水。待70%的种子露白时即可播种。
播前准备:育苗畦施充分腐熟农家肥3立方米上述,复合肥0.5公斤;畦宽1.2m整平做畦,畦间留0.4cm的人行道以便管理。
适期早播:
播前准备:选用干籽撒播的方法。先把苗床浇透水,再进行均匀细播,播量为每平方米4g左右,然后覆盖过筛后的营养土1.5cm厚左右。
播种需注意:1温度是影响出苗的主要原因。2覆土厚度不可以超过2cm。3播后盖上地膜保温保湿,出苗前后,每天揭开小拱棚膜通风1次,维持湿度60%～80%,以利幼苗生长。
苗期管理
苗期管理:当有20%左右的幼苗出土时应揭除地膜;齐苗之后,要依据墒情和天气状况立即进行中耕保墒,与此同时进行灌溉追肥,每亩随水冲施尿素5kg。
病虫害防治:幼苗期主要害虫是蚜虫、蓟马等,可用40%乐果1000倍液喷雾。
定植及后期管理:
定植前:每亩施足优质圈肥5000kg或腐熟鸡粪1500～2000kg;定植时间以春秋两季为主,定植密度为30×35cm,栽植深度10～12CM左右。
定植后:一般在每一年的六月下旬至七月中旬前,每一个月施1次有机肥,每当每公顷15—40t;入冬之后气温下降,韭菜长势减弱,为减少收割次数,应强化浇水施肥工作,每公顷随水冲施硫酸铵150—225kg。
采收:
1采收阶段:韭菜的生长速度取决于收割次数。当株高生长到18—22厘米左右时可开始采收,收摘时刀口距地面2寸,之后隔半个月左右收1次,收割频率为每周1次。一般在五月底或六月初采收完。采收的高度和产量成正比,以割到鳞茎上部2~2.5寸为标准。之后每20天进行1次成果,每公顷产2500～3500kg/h。
