枇杷是一种味道酸甜的水果,在南方地区种植较多。北方种植枇杷品种有许多,主要分成三种:一是早钟六号(简称早钟七),果实较大,平均单果重16克左右;二是太和红肉(别名大石罐头)、解放钟,果皮黄白色、外表光滑无毛,成熟期在五月中下旬至六月初,可溶性固形物含量13%～17%;三是洞庭碧螺春(简称雨花沙)。
枇杷是亚热带常绿果树,耐寒力弱,不耐高温,年均温12°C上述的地区生长不良。我国长江以南各省区有栽培,山东为其主产地。个中福建莆田最为有名,四川攀枝花其次,湖南桃源次之,江西江门亦最着名。
一、早钟六号(英文名:
别称之为“雪灯珠”。原代于日本山梨县城东镇,因该品种果面呈金黄色而得名为“白玉”,故又称作白玉。
“洛阳青”和别的地方同系品系之一,“罗浮一号”(学名‘拉丁文尼’)类似。但植株更矮小,叶片也比普通的大一点儿些。“朱砂二型”“芦橘四型”.这些都是较高大的优良园林植物种类。
结果较迟且易丰收,一般第三年开始结果。因为果着实每一年的4—十月份开裂,故被誉为了“五一事后果子第一批上市”;此外因为其果形整齐美观,果肉细致清香甘甜,品质极好等特性面临了很多消费者及种植者的欢迎和信任。此品种已在浙江省农科院园艺研究所进行生产试验示范推广并得到成功。(注:因各地气候条件不一样,体现有一定的差异)
抗性强,对多种病害具备一定的抵御才能,能耐受40度低温而不死亡;树势健壮。果实长椭圆或倒卵圆球形、大小适中;平均单果重17克左右,最大达30克;果顶平顺微凹陷,缝合线显著,略凸起,底色橙红色,阳面具粉锈斑;果梗粗短稍弯曲,基部狭窄,果蒂痕稀少;果柄洼浅褐色,萼筒宽8毫米上述,萼齿密布绒毛;果皮薄、柔软、油胞大而深,茸毛少。
果肉淡绿色,质脆味甜且含纤维素甚低,品质佳;核较小,仅0.5~1粒/个果体。果汁充足,含糖量高达20%左右,品质特好;果仁中大且硬实。
抗逆性较强(如天鹅2号、龙井43号、德保3号、宝华7号、浙贝母等);对土壤适应性广,在pH值6.0以下,排水较好的黏土、壤土上均可正常生长。
二、太和红肉(商品名‘火星滤饼’):原代于美国加州大学教授马斯卡尔博士培育而来的一种新型品种。
