茶，是中国的国饮，尽人皆知，茶的品种繁多，不一样的茶叶具备不一样的特性和功效，今天大家来琢磨的是一种较为特定的茶——黑茶。提到黑茶，多数人对它的知道可能只停留在“普洱茶”上，那么黑茶究竟是什么茶，产自哪里，有什么品种和功效呢？下面，大家逐一进行讨论。
一、黑茶的产地及品种
1. 产地
黑茶，是中国独有的茶类之一，主要分布在湖南、四川、云南、广西等地。个中，湖南省的湘西地区是黑茶产业的关键基地，两广的黑茶也相当有名。
2. 品种
黑茶的品种较多，常见的有普洱茶、安化黑茶、湖南黑茶、贡眉等。个中，普洱茶是最为知名的一种，它以云南普洱市为中心，辐射附近地区，是一种通过压制、发酵、储存等多道工序制成的茶叶。
二、黑茶的制作方式
1. 制作工艺
黑茶的制作工艺包含杀青、揉捻、晾凉、堆积、拼配、发酵、松散、筛分、品评、定级、包装等工序。
2. 和别的茶类的差别
和绿茶、红茶不一样，黑茶在制作过程中需要发酵，所以口感、香气、色泽等都和别的茶类有一定的差别。普洱茶则由于要通过储存等特殊加工步骤而促使其口感更加充足，香味更为浓郁。
三、黑茶的作用
1. 具备较高的药用价值
从药用方向来分析，黑茶具备清热、降脂、降压功效，对人体有利。
2. 调节肠胃功能
黑茶中的茶多酚和儿茶素等成分，可以刺激肠胃蠕动，推动消化，有利于解除油腻、减肥瘦身。
3. 下降血脂、血压
在黑茶的制作过程中，天然微生物的功效对茶多酚等物质进行了降解和转化，形成了相似于红酒中的多酚类化合物，个中一部分物质可下降血脂、血压。
四、总结
1. 黑茶包含普洱茶、安化黑茶、湖南黑茶、贡眉等品种，产地广泛。
2. 黑茶在制作过程中需要发酵，和绿茶、红茶等口感、香气、色泽等有一定的差别。
3. 黑茶具备清热、降脂、降压等功效，而且还能调节肠胃功能，下降血脂、血压。
大家喝茶都是为了健康，但不是全部的茶叶都适宜所有人，要依据自己状况来选取。但是，总的而言，适量的黑茶对身体状况是有益处的。期望大家可以多喝好茶，享受健康日常生活。
