海枣是东北地区的特产，实际上海枣在全国也很常见。它是一种海产品，具备充足的营养成分和药用价值。海枣也被称之为“北方人的海参”，是家、酒店等场所的山珍海味。除去美味可口，海枣还具有很多的医疗价值，有许多的作用和作用，接下去大家就来具体看看。
1. 海枣的营养成分
海枣是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的食品。个中富含的氨基酸有利于强身健体，尤其是针对生长发育、体弱多病的儿童和老人更加适合。海枣中含有充足的微量元素如锌、铁、硒、硫等，可以起到滋补养生、强壮身体的功效。
2. 海枣的作用
（1）补益肝肾
海枣具备滋阴补肾、补虚扶正的作用，针对脾胃脆弱、肾亏水肿、睡不着健忘、贫血等有良好的食疗作用。同时，海枣也能推动肝脏的排毒功能，协助身体缓解毒素压力。
（2）调理女人
在传统的食疗理论中，海枣被称之为“女性佳品”。这是由于海枣含有多种各种维生素和矿物质，这些成分对女人的生理周期、妊娠、哺乳、更年期等具有调养作用。
（3）加强免疫
由于海枣中含有多种营养成分，因此可以加强人体的免疫力，提高抗病才能。与此同时海枣针对感冒、慢性阻塞性肺病等有良好的防范和协助医治效果。
3. 海枣的食用方式
尽管海枣的价值和作用十分好，可是海枣自己的口感不是全部人都能接纳的。一般而言，海枣的烹调方法较为灵巧，能够和各种各样食材相配，制成各种各样菜品。例如清蒸海枣、红烧海枣、糖醋海枣等等，某些革新的海枣菜品也相当面临年轻人的喜爱。
4. 海枣和餐桌安全
海枣做为一种海产品，也是有某些不安全原因。在选择海枣之时尽可能挑选产自清洁、无污染水域的海枣。海枣熟透后的外皮会由于紫红色素的转化而变为墨绿色，特别是入口处，要非常注意是不是煮熟，以防食用不当出现食物中毒等难题。
海枣是一种十分好的营养食品，有着充足的营养成分和医疗价值。它不但能够为大家的身体带来积极主动的保健作用，同时也能够充足大家日常生活的品位和乐趣。当然，在食用海枣的与此同时还要留意健康和安全，才可以真真正正享面临海枣带来的益处。
