青柠檬和黄柠檬都是大家日常生活中很多见的水果,但它们的外表有差别。众所周知青柠檬是黄色柠檬,它的果实个头较大,味道酸苦涩。而黄柠檬则是绿色柠檬,它较小一点,香味也比青柠檬淡某些。那么,青柠檬和黄柠檬有何不一样?接下来大家来了解一下吧!
外观
青柠檬的表皮为青色或是绿黄色,果肉十分厚重,口感清爽。黄柠檬的表皮颜色相对而言要深一点,成熟后为橙黄色或金黄色。
味道
青柠檬的酸度较低,可是味道却大部分缘故便是其浓郁的香气和花朵的气味有关。青柠檬的味道通常是偏苦,但是不是特别刺鼻的感受;黄柠檬则反过来了,香味要更明显些,并且闻着就早已感觉非常好闻了,可是用手触摸时便会感觉到显著的麻辣刺激感。
营养价值
青柠檬是一种各种维生素含量很高且较为少见的新鲜青果汁,其所含有的各种维生素C能够起到降血糖的功效,而且能推动人体对钙质的吸收,从而下降胆固醇程度并防范动脉粥样硬化及心脑血管病症产生。而黄柠檬富含充足的天然抗氧化物质,能让人维持青春永驻及其提升免疫力,还能协助改进视力等症状。
