人们经常会误会橄榄是一种未被分类的植物。多数人不清楚橄榄果到底归属于哪一种植物，这篇文章可能会为您处理这个困惑。
1. 橄榄一般特点
橄榄，别名胡椒桶、油橄榄，是一种落叶小乔木，高可达10米，分枝多，树干灰白色，树皮纵裂。橄榄叶子长椭圆形，韧劲，深绿色。橄榄的果实是核果，种子呈半月形，色黄密布白斑，肉质的果皮则带有苦味。人们从橄榄果中提炼出的油是健康却极具多种用途的。
2. 橄榄的分类
科学上称为 "Arbequina Olive"，是脂殖类或种子植物，橄榄果和植物的种子发芽方法很类似，因此橄榄的分类被归为被子植物。做为夏季绿化树种，有非凡的经济和园林价值，在大家的日常饮食搭配和医学行业也是有广泛的运用。橄榄相配更多的饮食搭配和医学价值，能够改进人们的健康。
3. 橄榄运用价值
橄榄的运用价值较高，不但能够从果实内提取油脂，并且能够因油性，而制成实用益处极大的礼物，如橄榄皂、橄榄沐浴液、橄榄香皂、橄榄护肤霜等。橄榄油烹调具备充足的营养，其唯一便是不含胆固醇，而燃烧时有天然香气释放，因此深受人们的欢迎。
从本文中能看出，橄榄果被分类为被子植物，否则橄榄并不会获得如此多的用处。橄榄的价值是方方面的，从人们日常的饮食搭配、日常生活、医学等行业皆可运用。（疑似广告的话，已删除）橄榄不但是一种落叶小乔木，它更加是人们健康日常生活中必不可少的元素。
