随之经济社会的发展趋势，人们生活中针对玉米的要求愈来愈大，亦或是说玉米早已变成了许多地方的主要粮食作物。其味美营养充足，深受人们的钟爱。近年来，随之人类针对健康的关注度持续提升，人们同样针对玉米是不是非常容易消化提出了更多的疑问。
一、玉米的种植
1. 土地挑选
玉米归属于喜温植物，当气温在10℃上述,土壤温度在12℃上述时，就能够开始播种。在土壤 pH 值在6.0～7.0,土层浓厚, 含水才能强的土地上生长郊果更好。
2. 播种
挑选饱含养分但保水性较好的土壤进行均匀的撒播。一般播种每亩10-15千克。
3. 施肥
选用速效肥或化肥原料，浇水后再用肥量约为5千克/亩进行肥料施用。
4. 病虫害防治
避免小玉米螟、玉米象、蚜虫、叶斑病、稀疏剖唇菌等害虫危害。
二、玉米不容易消化的缘故
1. 玉米中含有较多纤维素和很难消化的蛋白质，所以需要分解吸收的力量较多，消化速度较慢。
2. 玉米中各种维生素B1，烟酸和蛋白质等成分非常容易被吸收，可是它与此同时富含一种称作象皮素（phytins）的物质，它和钙镁等矿物质组合相处产生很难消化的复合物，影响营养的吸收。
三、怎样提升玉米的消化率
1. 挑选适合的烹调方式，如蒸、煮、煎等，能够增添食物的口感和营养价值。
2. 适度相配，如和蔬菜、豆腐、豆浆、鲜奶等配合食用，有益于蛋白质、脂肪的消化吸收。
3. 调整食用量，过量食用玉米会引发消化不适，因此要留意食用量的克制。
四、总结
玉米是一种富含营养的粮食作物，种植需要留意挑选优质土地和科学施肥，还应立即防治病虫害；玉米不容易消化的缘故主要包含纤维素、蛋白质及含有复合物的矿物质等，要提升消化率需要选用适合的烹调方法和食用量的克制。达到合理的饮食搭配相配，才可以更好的吸收利用使用个中的营养成分。
