羊肚菌又称作羊蘑菇,是一种珍稀的食用真菌,营养价值极高,是现阶段市面上较为火爆的一种野生食品。近年来我国人工栽培面积愈来愈广阔,那么怎样完成羊肚菌高产栽培的有效方式?接下来我们来看看下。
种植环境挑选
羊肚菌对生长环境需求很高,一般生长在海拔800m以下山区阴暗潮湿的腐殖土中,人工栽培时,最佳挑选海拔在900-2000米之间的地区进行栽培。羊肚菌喜温馨、潮湿和半阴环境,生长温度为21-24度。
种植时间
羊肚菌的种植时间主要和当地气候条件有比较大的关系。通常状况下羊肚菌播种时间在十一月至十二月份左右进行,这个阶段气温在5°C上述,适宜羊肚菌的生长发育。
种植方法
种植羊肚菌时要使用松针叶或是稻草做为培养基质,再加入适量的木屑和磷肥来制作栽培基质。将栽培基质放入25-28度的温室中进行消毒灭菌解决后就能够接种了,将羊肚菌的菌丝均匀撒播在培养基上并覆盖一层塑料薄膜即可。
出菇管理
羊肚菌播种20天左右便会出菇,出菇前要维持土壤湿度为65%-80%,空气相对湿度为85%-30%。出完头茬以后就需要强化通风换气来保证羊肚菌生长的湿度和温度。
病虫害防治
羊肚菌的主要虫害是蛞蝓及其蜗牛,们都是会啃食植株的根部,影响植株的生长。发现之时能够撒石灰粉,蜗牛则可经过人工捕捉或用药剂驱赶的方式进行防治。
采摘管理
羊肚菌成熟以后,菌盖外表会出现很多小的圆点,这些小圆点便是它的子实体,等到它充分展开以后便会产生一个疙瘩,这便是大家经常说的属羊肚菌子囊果。采收之时要留意,不要伤及它的茎块,一般在羊肚菌子实体颜色由浅黄变深,而且开始出现褶皱之前就得立即进行成果了。
