荔枝是一种果仁类水果，能够食用生食或是加工成各种各样美食。个中红色荔枝由于它鲜艳的颜色和甜度深受人们钟爱。可是，这类红色荔枝到底是什么品种呢？本文将为大家一一解答。
1. 知道荔枝的基本状况
荔枝，别名漆梨，是常绿乔木，归属于广东省的省树，中国果树3大名果之一。其果实球形或椭圆形，果皮褐色或红色，果肉白色晶莹，具备浓郁的香气和甜味，是人们钟爱的水果之一。
2. 红色荔枝的种类
现阶段市面上的红色荔枝主要分成两种品种，一种是红心荔枝，另一种是红叶荔枝。
红心荔枝的果皮为红褐色，果肉为白色，果核为红色，果肉质地非常好，果汁丰富，味道甜蜜。这类荔枝產於广东省北部山区，主要地区有南雄、乐昌、连州、阳山等地。
红叶荔枝则是由于果实周边的花托、枝叶等部位都展现出红色，故称之为红叶荔枝。这类荔枝的产地较为分散，主要地区有广东、广西、海南、福建等地。
3. 怎样鉴别红色荔枝的品种？
鉴别红色荔枝品种的方式主要从果实颜色和果核颜色2个层面入手。红心荔枝果核为红色，果皮颜色为暗红色或红褐色，而红叶荔枝则是果皮和果核都展现红色。
红心荔枝果皮上一般长有很多小点，而红叶荔枝则没有这类特点。所以，在购买红色荔枝时，能够经过这些特点来鉴别品种。
4. 红色荔枝的营养价值
荔枝除去味道甜蜜以外，还含有多种营养物质，如各种维生素C、各种维生素B2、烟酸、钙、磷等。据研究，荔枝还有下降血脂、防范癌症、明目等功效。
红色荔枝是荔枝品种中比较非常的一种，因其红色鲜艳而饱受人们钟爱。经过知道基本知识和品种特点，大家能够轻易鉴别红色荔枝，挑选自己喜爱的品种。同时，荔枝也是一种营养价值极高的水果，在享受美味的与此同时，也能够带给大家健康和润泽。
