冬季青蒜苗大棚种植技术:
栽培时间:一般在十一月初开始播种,翌年元月中下旬至二月份上市。
品种挑选:选用瓣大的白皮类型的早熟品种如太仓长白蒜或二水早等。这2个品种产量高、出苗快、生长势强,可依据市场要求选用。
整地施肥:挑选土质疏松、排灌方便的沙壤土地田块种植。每667平方米施入腐熟有机肥1000千克,复合肥40千克作基肥。深耕耙平做畦后即可栽植。
适时栽蒜:栽前先将蒜头分批摆到栽培畦内。每畦种5行,株距3-4厘米左右,开沟深10厘米左右,按蒜瓣撒籽均匀再覆细砂土5厘米厚浇足底墒水。然后覆盖地膜。
田间管理:大棚青蒜出齐苗后,立即破膜引苗。并随幼苗的生长逐渐进行放风和降温。放风口由小到大,初期晴天上午10点盖严,下午4点之后盖草苫;后期温度偏低,晚上要加盖稻草帘保温。生长初期水分宜少,后期蒜苗生长量渐渐增添,应维持土壤湿润状况。
成果:一般在播种后50-70天苗高20～23厘米时就可收割第一茬,也能够隔25～30天收割第2刀,但不可以过早过晚,以防影响产量及品质。第一次收割后,选用上述同样的管理方式,20天又能够收割第三刀,如此循环管理和采收,这样可连续采收至春节。
