随之人们对绿色食品的要求持续增添，种植香菇已变成现阶段市场的热门。但针对要想入门的种植喜好者来说，实际上并不用有着大量的资金投入，只需要某些简单的设备，就可以轻易地在家里进行香菇种植。
一、种植环境的挑选
最适宜香菇的种植环境应当是温湿度适中、通风性较好的地方。例如说，阁楼、地下室、废弃的花房和厂房等，在保证干燥的状况下，要维持那么一定的通风。非常需要留意的是，环境需求干燥，而且要定期进行清洁、消毒。此外，还需要安装适度的灯具和克制湿度的设备，如自动喷雾器、湿度计等。
二、制菌土的准备
选取优质的原料、计量、混合、蒸煮和包装是制作菇棚育种土的基本步骤。提议新手能够购买现成的菇棚育种土来使用，并留意要在操作过程中维持环境及操作工具的清洁卫生，以防止损失菌种。
三、挑选正确的种子
挑选香菇种子是重要的一步，要选用干净、无病虫害的种子，例如从正规渠道购买。线形香菇、平菇和麻叶菇是常见的三种种类，线形香菇的产量较高，耐贮藏，留意克制温湿度，产量可高达20-25斤/平方米。平菇和麻叶菇耐热、病虫害，较为合适种植在农场等大面积的露天环境中。
四、培育和管理香菇
种植香菇的基本步骤是接种、发酵和出菇。在温度不断维持在20度左右、湿度克制在85%左右的状况下，通常需要10天左右就能够出菇了。在培育过程中，需要定期进行通风、浸水等操作，以维持适合的环境和生长节奏。
五、成果和保鲜
当香菇的伞盖早已展开，蘑菇垂成，菌肉若干为白色，菌盖微薄膜裂，此时是采收之时了。采摘后，要通过简单解决，包含去掉残杆、清水冲洗等，然后进行包装和保鲜，存储在低温干燥处。
香菇种植相比别的商业农作物而言，不用太高的技术门槛和资金投入，只需要某些简单的材料和工具即可。假如经过正确的方式去进行香菇种植，那么一定可以得到丰收的“瓜滋味”。
