鸡枞菌别名秀珍菇,是一种食用真菌。其口感清香鲜美、营养充足,深得消费者的欢迎和钟爱,所以近年来人工栽培也渐渐兴起起来了。而做为一种多见的野生蘑菇,自然条件下得不到纯正的高蛋白、高各种维生素含量高的属鸡枞菌品种。
那在进行鸡枞菌养殖前该怎样科学配制鸡枞菌的生长基质呢?来分析下吧。
鸡枞菌基质的标准需求
(1)一般提议使用腐殖土或草炭*+木屑(或别的有机肥)来配置鸡枞菌基质,这样不但可以推动鸡枞菌子实体的生长发育,并且还能为鸡枞菌提供较好的营养成分。
(2)鸡枞菌基质的pH值以5.5-6.5为宜。
(3)鸡枞菌是喜酸性生物环境的真菌之一,在配方中应留意克制好培养料的PH值及含水量及其碳氮比等指标,不然会影响鸡枞菌的正常生长。
(4)鸡枞菌是好气才能强的一种微型真菌。所以,在配方过程中必须要确保无霉变、无虫蛀即可,与此同时还要确保鸡枞菌的氧含量丰富。
鸡枞菌的生产季节挑选
鸡枞菌一年四季皆可生产。但思考到成本层面的事情,提议最佳选用春秋两茬为主;夏至之后至小暑,春末夏初时段,夏季高温,秋季雨水较多且气候适合鸡纵孢子的产生和繁殖,因此秋栽后易造成菌丝徒长、倒伏。
鸡枞菌基质调制方式
1培养基:将干鸡枞菌洗净晒干后加入麸皮20%、石膏粉2%、蔗糖1%和清水充分混匀拌成干湿合剂并堆闷12小时上述待播。
2拌料:拌好的培养基在装入广口瓶内或罐头坛内,再把鸡枞菌菌种掰碎撒人,然后均匀喷洒1次杀灭青苔等害虫,最终用薄膜覆盖密封2天左右使之发酵成熟。
需注意
(1)鸡枞菌的菌丝体只有生长在鸡枞菌母种的新鲜部位,所以需要留意消毒灭菌。
(2)在鸡枞菌的栽培季节里需要保证温度平稳在20度以下,这样才能保证鸡枞菌的正常出菇。
(3)鸡枞菌的生长基质以木屑为主。因为鸡枞菌归属于真菌类食用真菌,所以,栽培鸡枞菌时最佳是使用木屑或是稻壳做为主要材料,由于这两种原料具备一定的吸水性和保水性及其透气性和保湿性能。
总的而言,鸡枞菌对土壤的需求并不算太严格,但在栽培前就得做好培养基的准备工作才行,与此同时把握好正确的配制技巧,以做到最好的种植效果就行。
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