莴笋是菊科,菊苣属的一整年生或两年生草本植物。原产地中海沿岸、亚洲西部和地中海南岛等温带地区,在世界各地均有栽培并以嫩茎为主要的蔬菜产品之一,我国华南地区多春秋露天种植秋冬茬,而北方则春秋庇护地种植越冬茬和早春季节栽培,接下来我们来说说提升莴笋生长管理效率的方式。
挑选优良品种
在生产上要选择耐寒、抽薹迟的中晚熟品种,如紫皮香、白尖叶、柳叶莴笋及正大白尖叶等品种。
播种育苗
播前准备
播种之前先将种子放在低温下解决24小时,然后进行催芽播种。
播种时间
莴苣能够露地栽培,也能够育苗移栽,但露地栽培一般在九月至十一月中旬定植,育苗移栽可在4～六月份进行,一般每亩用种量为5克左右。
播种方式
可选用直播或育苗移栽的方法。一般露地育苗要用遮阳网覆盖,苗龄25天左右时即可定植;露地育苗则需用营养钵或方块育苗方法。育苗期一般为10～20天。
施肥定值
定植时一般在畦面做成1米宽的高平畦,每畦4行左右,株距30～35厘米左右,每亩定植3000株左右。
田间管理
当幼苗定植缓苗后进行第一次追肥,每隔8～10天追一次肥。待肉质茎开始膨大时,应组合浇水,每亩随水追施腐熟的人粪尿1000公斤。
立即采收
在定值后的50～60天,莴苣的外叶和莲座叶齐平常,肉质茎已充分肥大,肉质茎开始膨大的阶段,为适合成果期,这时肉质茎上部仍在持续伸长,品质良好。
病虫害防治
霜霉病:发病前期选喷25%甲霜灵800倍液,或58%锰锌·乙铝500倍液,或75%百菌清600倍液,或72.2%普力克700倍液,隔7～10天一次连防2-3次。
褐斑病:发病前或发病前期,选喷70%代森锰锌800倍液,或50%扑海因1500倍液,或40%灭菌丹400倍液,或50%速克灵2000-3000倍液,或60%琥?乙磷铝(DTM)粉剂200倍液。隔7-10天一次,连续3-4次。
软腐病:发病初期,选喷72%农用硫酸链霉素4000-5000倍液,或是新植霉素3500倍液,或77%可杀得500-600倍液,隔5-7天一次,连续2-3次。
