小青柑归属于普洱茶,是云南大叶种的芽变品种,原产于云南省临沧市保山市和西双版纳州,且小青柑的果实展现圆形或是椭球型,为橙黄色,具备浅淡幽香气味,并且小青柑的汤色鲜明碧绿,冲泡后的茶水为黄绿色或嫩红色。
小青柑是普洱茶类中的一种类别,是通过人工选育而获得的小种之一,且小青柑原产于云南昆明地区、玉溪市丽江县和曲靖市等地方,其茶树上长有小青梅和橘红蜜蜂两种水果的花朵。
制作小青柑时,需要先采摘成熟度良好的小青柑,再将其放入到温水里浸泡4-6个小时,使果皮软化脱涩,然后把小青柑捞出并放入到容器中进行揉搓,使其汁液更加充足,最终即可将小青柑置放在密封袋子中进行保存。
小青柑适合生长在肥沃的酸性土壤中,养殖小青柑时,需要使用腐殖质含量充足的砂砾泥炭土,而且要在土壤中施加氮磷钾复合肥料和农家肥,提升土壤的肥力,为小青柑提供生长所需要的养分。
小青柑的耐旱性和抗病害才能很强,养殖小青柑时,需要克制浇水频次,最佳在土壤外表干透后再浇水,以防植株渍水烂根,而且要定期修剪小青柑的枝条,能够将其生长过长的枝梢剪去,使植株迅速结果。
