蒜苗种子有哪几个品种?蒜苗是大蒜幼芽出土后长到5厘米左右的青壮年期,又称绿叶韭菜、油葱。它是大蒜生长过程中抽薹播种后的变态茎,主要由胚轴和腋芽发育而来。蒜苗一般在每一年七月至十月播种,十二月份或翌年的一月初成果,主要集中在山东等地种植;而北方地区多在春季播种,秋季成果;南方则一般在秋季九月至十一月下旬播种,元旦前后成果。
红皮紫皮大蒜(也叫马铃薯蒜),株高约为35cm,茎杆粗壮挺立,颜色鲜艳呈绿色或是黄色,具备浓郁的香味,是食用部分。
白皮紫皮大蒜(也叫玉树蒜)植株较矮小,叶片稍宽短,叶面光滑无毛,叶鞘及鳞茎为白色,辣味淡,品质优良,一般亩产2000-3000公斤左右。
黄皮紫皮大蒜(也叫铁皮蒜),株型直立紧凑,生长势强壮,叶色浅绿且有蜡粉,叶脉显著,植株高20-35cm,叶面积占全生育期的85%上述。蒜头平均单重达300-400g左右。
黑瓣白皮大蒜(也叫独头蒜)该类型大蒜中栽培历史最悠久,分布范围广,产量最高,蒜头的商品率较高。该类型蒜苗的蒜瓣洁白细嫩,辣味很足,耐储存,适宜于加工成干品上市销售,也是出口创汇的关键蔬菜之一,深受国内广大消费者钟爱。
二水早三号五号五号:归属于特用性状好的大蒜杂交一代新品种,其特性是蒜苔白,纤维含量低。该品种具备抗病才能强,产量高的特性,蒜头整齐一致,出蒜率高,叶片厚,品质佳等特性,是一种优质的高产品种,适宜生产蒜黄和蒜炒。
