随之人们生活质量的提升，美食文化愈来愈盛行，各种各样山珍海味也愈来愈多。而海鲜做为一道高级的美食也日渐面临人们的钟爱，个中又以海蟹最为受欢迎。但是，针对海蟹的食用还有许多忌讳，尤其是和一些食物的相配及其是不是能够与此同时饮酒都需要把握那么一定的知识。接下来我们来具体详解吃海蟹的需注意。
1. 一定不能和一些食物一起食用
①牛奶
牛奶中富含大量蛋白质和钙质，和海蟹内含的富含各种维生素C的成分混合起来，会促使蛋白质变性和钙质凝固，使肠胃面临刺激，引起腹泻等症状。
②西瓜
西瓜富含多种各种维生素和糖分，和海蟹中的高粱酒特有的生物碱组合，会刺激人的消化系统，严峻时还可能会影响肠胃，引发胃痛和腹泻等症状。
③柿子
柿子中含有大量的鞣酸，在和富含蛋白质的海蟹混合相处后，会产生比较平稳的凝集物，不容易被人体消化，造成消化不良等病症。
④辣椒
辣椒中含有大量的辣椒素，非常容易让人感觉到口渴，特别是当和海蟹这类富含蛋白质的食物一起食用以后，只会让人舌敝唇焦，出现大量的口水分泌，引发消化系统不适。
⑤啤酒
啤酒中的酒精含量较高，而且会造成人体流失大量的水分，在和海蟹这类高蛋白质食物一起食用后，会增添肝脏压力，造成肝脏创伤等症状。
2. 吃海蟹能够饮酒吗？
针对这个难题，答案是能够。并且，多数人都感觉吃海蟹以后再饮酒，味道更佳。但需要留意的是，在饮酒的与此同时，也要留意喝酒量的适合。海蟹自己就含有大量的蛋白质，尤其是偏胖的人群，不适合食用太多，以防引发影响胃肠蠕动等难题。同时，也要留意在吃海蟹之前不要过多喝酒，以防关系到肠胃的健康。
3. 别的吃海蟹的需注意
①相配适合的食物
海蟹尽管美味，但不可以长时间大量食用，不然对身体状况会形成那么一定的影响。所以，能够适度地相配别的的食物，例如蔬菜、水果等，以便摄入更多的营养物质，调节身体状况平稳。
②防止生食
海蟹食用时要将其完全煮熟，以防出现食物中毒等难题。而且，因为海蟹含有大量的病原体和寄生虫卵等物质，生吃十分不安全。
③防止过多食用
海蟹中的蛋白质含量较高，长时间过多食用会增添肝脏压力，加重肝脏病症的产生概率。同时，也要留意维持饮食搭配的多样性，防止长时间单一的高蛋白质饮食搭配对身体的消极影响。
吃海蟹不可以随便相配食物，尤其是忌和牛奶、西瓜、柿子、辣椒等食物相组合食用。同时，喝酒也需适量，严防“饮食搭配不节”对身体导致损害。最终要提示的是，饮食搭配须有克制，身体状况第一，防止不一样水平的肠胃难题。
