近年来，茶文化在国内外渐渐兴起，以龙井茶为象征的中国名茶也变成了人们追求品质日常生活的挑选。明前龙井是龙井茶中的一种，那么明前龙井是绿茶吗？而它又和普通绿茶有何不同呢？接下来大家就一起来看看明前龙井这类优质绿茶。
1. 什么是龙井茶？
龙井茶是产于中国杭州市西湖区的一种优质绿茶。龙井茶的颜色翠绿，香气高爽，滋味鲜醇，甘甜回味。龙井茶呈扁平形，色泽翠绿，故又称绿茶之冠。龙井茶的为什么有这样的品质和口感，和其生长的环境、采摘和制作工艺密不可分。
2. 明前龙井是什么？
明前龙井是龙井茶的一个品种，它的名字源自它的采摘时间。明前便是指清明节前15天内，这时新茶刚刚长出嫩芽，由于气温馨和而嫩芽质量好，这是采摘龙井茶的最好阶段。由于采摘时间对茶叶质量有很大的关系，因此明前龙井在所含的成分、香味、味道、外表颜色等层面较其它阶段的属龙井茶更加出色。
3. 明前龙井是绿茶或是其它茶？
明前龙井是绿茶。绿茶是以茶树嫩叶为原料，通过杀青、揉搓等加工制成。绿茶不经发酵，维持了茶叶天然的色泽和营养成分。它含有充足的各种维生素和氨基酸，有利于清除自由基，避免体内氧化反应，维持身体状况。而明前龙井做为龙井茶中的一种，更加是绿茶中的出色品种。
4. 明前龙井和普通绿茶有何不一样？
尽管明前龙井和普通绿茶都归属于绿茶茶类，但它们的差别或是有许多的。第一，采摘时间不一样。明前龙井是在清明节前15天内采摘的，茶叶较为嫩，质量更加好。次之，制作工艺上有一定的区别。明前龙井选用干燥后再用手压成蛇形，并在百度烤盘上烘烤而成。在制作过程中，对温度与时间需求很高，炒制后的明前龙井茶叶外表匀整挺拔，叶面翠绿发亮，且香气浓郁，滋味清醇爽口，且有天然的甘甜回味。
明前龙井是一种香气浓郁的优质绿茶，尽管它和普通绿茶在种植和制作上有一定的差别，但都归属于优质绿茶。假如您钟爱绿茶的清香和茶叶的高质量，那么明前龙井茶肯定是个很好的挑选。
