红豆是大家常用的食材之一，不但美味营养，还有许多益处。多数人觉得红豆是凉性食品，也是有多数人觉得红豆是热性食品，这究竟是真或是假呢？红豆又是不是归属于发物？因此，大家非常邀请了某些专家来开展解答。
1.红豆的营养价值
红豆是归属于豆科植物的一种，营养价值相当高。它富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种矿物质和各种维生素，还含有些人体所需的氨基酸和多种酶类，对人体的健康有许多益处。
2.红豆的性质
有关红豆的性质难题，专家表明，红豆既不是凉性食品，也不是热性食品，只是中性食品。尽管红豆含有些植物雌激素，但其量并不高，不用过份担忧食用红豆会引发内分泌难题。而针对某些体质虚寒、脾胃脆弱的人来讲，适量食用红豆能够协助调养身体。
3.红豆的作用
红豆做为一种健康食品，具备许多功效，比如能够推动血液循环、防治贫血、下降胆固醇、抗衰老等等。
4.红豆是不是归属于发物？
“红豆是否发物”大家都十分关怀，这里，专家表明，红豆不归属于发物。实际上，并不存在肯定的发物和非发物之分，而仅仅是因人有所不同的。所以，针对某些体质较为敏锐的人来说，尽管红豆不是真真正正的发物，但为了维持身体状况，依然需要少食乃至防止食用。而针对某些体质良好之人，适量食用红豆依然十分受益。
5.红豆的食用方式
红豆是一种很实用的食材，不但能够煮粥、做甜品，还能够做成豆浆、豆腐等。可是，红豆在食用前需要进行浸泡，这样能够减少些不好的物质，让其更易消化吸收。红豆也不宜过量食用，特别是那些脾胃脆弱、非常容易胃肠不适之人，更要留意适量。
6.总结
红豆不是凉性食品，也不是热性食品，只是中性食品。针对身体状况良好之人，适量食用红豆仍是十分有利的。可是，针对某些体质虚寒、脾胃脆弱的人来讲，特别是女性，要留意适量食用，由于红豆中尽管含有那么一定量的植物雌激素，可是针对某些内分泌系统难题较为严峻的人来讲，或是也许会带来不良影响。所以，大家在食用红豆时要依据自己的健康状况来挑选适度的食用方法，才可以接到更好的营养效果。
