随着人们对美食要求的提高，各种珍稀的禽类陆续走上餐桌，其中不乏鹅类。而对于鹅，大家普遍认为它们是“草食动物”，但真正了解鹅类的人都知道：鹅其实是拒食草的动物。那么，鹅不食草农村叫什么？鹅不食草的种植技术有哪些？本文将带您一起探讨。
鹅不食草的原因
1.鹅属于禽类中的水禽，因此它们在野外的觅食范围往往不被限制在湿地、河流附近等只有草类植物的地带，还包括了水中的植物和小型动物等。相对于纯粹的草食动物，鹅能够更加灵活地适应环境。
2.另一方面，鹅的口腔与消化系统结构也不适合消化高纤维的植物材料。经过长时间演化，它们的口腔与胃部更适合消化小块头的食物，比如水生藻类、浅水区里的浮游生物甚至昆虫类、介虫类等等。这些比起只有纤维素和淀粉等的草类而言，对鹅来说更加容易消化。
鹅不食草的好处
1.首先，鹅不食草对饲养者来说可以省去费力不讨好的草料补充。在肉鹅养殖中，种鹅期间正常的草料就要求鹅只能吃草而不能食用其他物质来降低其肠道内的微生物含量。但如果养殖拒食草的鹅，则可以减少这方面的工作。
2.其次，拒食草的鹅不会因为草杆而质量下降。试想，如果鹅不拒绝草杆，则会在其消化管道里留下一些堵塞物，会对鹅的食欲和排泄产生不利影响。更严重地，这些物质会残留在鹅肉中，影响肉质的口感和食用安全。
鹅不食草的养殖技术
1.饲养场地的选择和保养至关重要。鹅的食性非常灵敏，如果场地里有杂草生长，那么鹅很有可能会错误地将草当成食物吞下去，这样就会影响养殖效果。因此，鹅的养殖场地应该清洁，杂草及其它灌木应该进行适量的修剪。
2.在口感和健康两方面，鹅的饲料应该尽量丰富，其中也需要包括含有蛋白质和花生麸粉等多种营养元素的配制物。这些饲料可以使鹅更加容易生长，健康长寿。
相对于早期鹅肉对“草食”的强烈印象，鹅类在闻名全球的饮食文化中成为一种非常常见、精致而美味的肉类。虽然鹅不食草，却能在人们的菜肴中举足轻重。本文的重点在于介绍鹅类的种植技术，希望对饲养者们有所帮助。
