随着人们健康意识的提高，荸荠越来越成为人们日常生活中的必需品。荸荠的营养价值很高，含有大量的抗氧化剂和纤维素，对于改善肠胃功能、增加饱腹感、预防癌症等功效都有一定程度的帮助。由此引出一个问题，买回来的荸荠可以种吗？
1、荸荠的生长环境和适应性
荸荠原产于我国东南沿海地区，生长环境主要以河流、湖泊、水道、塘港等地为主。荸荠喜欢阴湿的环境，对土壤酸碱度要求不高，但是要保持适当的湿润度。在我国北方地区，荸荠的种植较为困难，需要采取适当的措施。
2、买回来的荸荠是否适合种植
买回来的荸荠大多数是经过处理的，在荸荠根部裹上了一层湿润的泥土和一些保湿剂。这样的处理方法可以延长荸荠的保存期限，但同时也可能影响到荸荠的生长。买回来的荸荠可以种植，但是要选择尽量生长健壮、根部湿润而不浸泡在水中、没有出现植病的荸荠。
3、购买荸荠的种植方法
如果你想购买荸荠来进行种植，那么建议选择荸荠种苗。荸荠种苗会更加适应北方地区的生长环境，并容易根植于土中。在购买荸荠种苗时，要选择秋季或是早春购买，这样可以保证荸荠根系更加发达。
4、荸荠的种植方法
荸荠的种植方法和其他水生植物类似，需要准备一个有足够营养的池或者盆。盆里可以放置2-3条荸荠，并且平时要保持水分，防止荸荠干枯。由于荸荠根系发达，所以要选择充足的土层，这样才能保持荸荠的坚挺程度。与此同时，荸荠喜欢阴凉环境，要放在阴暗处，不能直接暴晒在阳光下。
5、小结
买回来的荸荠可以种植，但是需要选择适当的荸荠，并在种植过程中注意细节。对于想要种荸荠的人，可以选择荸荠种苗，这样可以增加种植的成功率。荸荠的种植过程需要养护，浇水要科学，保持适宜的湿度对其生长管家有很大的帮助。这样可以在家中“DIY”出一片荸荠花田，既美观又健康。
