随着对健康饮食的追求，越来越多的人开始种植蔬菜，种菜可谓一大乐趣。其中，西兰花不仅营养价值高，而且种植难度低，也容易成活。那么，当你在采摘了头顶上的西兰花后，它是否还会再生长呢？
1. 西兰花分生种植的生长周期
我们知道，西兰花是属于十字花科的蔬菜，在适宜的温度下可以生长成为精美的花头。西兰花的生长周期分为两种类型：一种是在春季至冬季覆盖生长，称为全生境西兰花；另一种是在夏季至冬季生长，称为分生境西兰花。其中，分生境的西兰花幼苗（10~20 cm）可进行定植，早种的生长周期约为120~150天，晚种的生长周期可持续到第二年的春季。
2. 西兰花的再生长
当我们采摘了西兰花的花头后，剩下的根茎是可以再次长出花蕾的。这是因为采摘过的花蕾会释放一些激素，从而促进根茎的再次生长。当然，根茎的新芽需要受到合理的养护，包括施肥、浇水、修剪等措施，才能再次开花结果。
3. 如何合理采摘西兰花
对于喜欢种植西兰花的人来说，合理采摘是非常关键的。不注意采摘，可能导致植株凋谢、根系枯死等情况。以下是合理采摘的一些技巧：
（1）选择成熟的花蕾采摘，它们应该是紧密而坚硬的。
（2）每株植物仅采摘一个花蕾，以保护其健康再生长。
（3）采摘时用剪刀剪去花蕾，而不是扯掉或折断它们。
（4）不要在剩下的根茎上留下花蕾，这会导致其继续生长并最终消耗植株存活的能量。
4. 西兰花的养护
为了让西兰花更好地再生长，在采摘后需要进行合理的养护。具体方法如下：
（1）定时浇水，保持土壤微湿。
（2）间隔适当时间施肥，如用钝口粉末配合磷酸一过钾肥，每15天施一次。
（3）控制病虫害，在发现病虫害时采取措施，防止病虫害扩散和损害植株。
西兰花采摘后确实还可以再度生长，但需要合理的养护和管理。对于爱好种植的人们而言，如果想让自己种植的西兰花生长得更加茂盛，就必须做好肥料、浇水、防虫等多种养护管理措施。相信在你的不断呵护下，它们会在春天里继续美丽地开放。
