刺梨，又名仙人掌果，可谓是夏季里的一道美食，可是，您是否注意到，吃多了刺梨后，皮肤上会长出几个小点点呢？这是因为刺梨是感光食物。那么，什么是感光食物？为什么会引起皮肤斑痕呢？下面，就让我们一起了解一下刺梨与感光食物的相关知识吧！
一、什么是感光食物？
感光食物，是指含有感光物质的食物。在阳光照射下，感光物质与皮肤刺激产生光敏反应，导致皮肤产生过敏或斑痕等不适反应。
二、刺梨为何会引起皮肤斑痕？
刺梨中含有感光物质—光敏色素。当人们食用刺梨后，光敏色素会在体内被吸收，之后与阳光照射产生光敏反应。如果皮肤长时间暴露在阳光下，就会出现皮下光敏性皮疹或脱皮、瘙痒等症状。
三、如何避免因吃刺梨引起的皮肤反应？
1.适量食用刺梨。因为刺梨中的光敏色素含量较高，进食过量容易引起皮肤反应。
2.避免长时间暴露在阳光下。特别是在进食含有感光物质的食物后，更要注意避免阳光直接暴晒。
3.如果已经发生了皮肤反应，可以外用药膏或搽润肤霜等辅助缓解，但是最好还是要到医院进行治疗。
四、刺梨的其他功效
除了含有感光物质外，刺梨还有许多其他的营养价值。如：
1.美容养颜。刺梨中含有多种营养成分，如胡萝卜素和维生素C等，可以抗氧化，美白皮肤，对于女性而言可以美容养颜。
2.清热解毒。刺梨不仅能促进新陈代谢，还具有清热解毒的功效，可以有效清除人体内毒素，净化肝脏。
3.降血糖。刺梨中含有丰富的膳食纤维，可以有效调节血糖、降低胆固醇。
适量食用刺梨，既可获得身体所需的各种营养成分，又可享受其独特口感。
五、如何保存刺梨？
刺梨保存要注意防潮、防霉、避免损伤，切忌长时间堆放。新鲜的刺梨最好是放在干燥通风的地方，不要与其他水果混在一起，另外，不要削皮泡水放冰箱，尽量新鲜食用。
刺梨虽然是一种美味的水果，但是也是一种感光食物，过量食用会引起皮肤斑痕。在享受美味的同时，我们也要注意适量食用，防止阳光暴晒。最后，提醒大家，食品安全永远都是我们应该关注的话题。
