假如你喜爱海鲜，相信千万不能错失梭子蟹。不清楚你是不是知道梭子蟹的种类呢？今天，大家将带你探求梭子蟹的五大种类，使你更全面地知道这个令人垂涎的美味。
1.皮皮蟹
皮皮蟹是梭子蟹的一种，由于外表肥大，体重轻，它获得了这个小名。皮皮蟹在中国南部地区广泛分布，同时也发生在印度、孟加拉国和越南等地区。正如这个名字所示，皮皮蟹最大的特性在于它不但重厚，并且壳体显著弯曲呈弧形。
2.泥蟹
泥蟹是另一种很常见的梭子蟹。泥蟹主要分布在中国东南沿海的江河湖泊中，它们一般日常生活在泥泞的淤泥里。泥蟹由于肉质细致、味道鲜美，变成了人们餐桌上的常客。
3.青蟹
青蟹也是梭子蟹的一种，当青蟹还在成长时期时，它是蓝色的，生下来后不久，身体颜色便会变为铁青色。青蟹是在中国江苏、浙江、安徽、福建、广东等地出产的一种美味海鲜。
4.大闸蟹
大闸蟹是梭子蟹中的杰出人物。始产于中国江苏镇江和扬州一带，后来这个美味渐渐传遍了全国。大闸蟹的壳够硬，足够厚，身体上的毛茸茸的绒毛足够使人忘却其主要在水中日常生活。
5.河蟹
河蟹，做为梭子蟹的一种，更多地日常生活在国内外的江河中，深受食客们的亲睐。河蟹肉质饱满，肉汁扑鼻，是中华美食文化中的瑰宝之一。河蟹是中国南部地区的特产之一。
在国内外的餐桌上，梭子蟹始终是一种深受欢迎的食材。在不一样的地区，梭子蟹的种类和味道皆有不同。做为食客，能够品尝各种的梭子蟹种类，感觉不一样风味。
