在中国，螃蟹始终是一道美味的佳肴，而杨子湖螃蟹做为个中的一个象征，饱受人们的钟爱。杨子湖螃蟹是经典的阳澄湖大闸蟹品种之一，以其鲜美的口感在中外享有盛誉。本篇文章将介绍杨子湖螃蟹价格和它的特性。
1. 杨子湖螃蟹的特性
杨子湖的蟹苗很小，赤道皆在1斤左右，因此杨子湖螃蟹不但数目稀少，并且个头非常小，一般一只螃蟹重量不超过两两半。但正是这样，才让杨子湖螃蟹的肉质特别饱满，味道特别鲜美，肉质比较紧实且有弹性。杨子湖螃蟹不但味道鲜美，并且富含多种营养成分，被誉为“深海珍品”。
2. 杨子湖螃蟹价格
杨子湖螃蟹的价格因其稀少性和其产地的特殊性而颇受亲睐。依照规格大小、季节不一样，价格也相应该有所不一样。现阶段，杨子湖螃蟹的价格为30-60元每斤左右，不一样规格和季节的价格浮动很大，所以假如您想品尝杨子湖螃蟹，知道价格和季节的关系是很关键的。
3. 杨子湖螃蟹的烹调方式
杨子湖螃蟹的味道鲜美清爽，是一道很难得的美食。虽然杨子湖螃蟹的个头比别的螃蟹小，但品质上却并不逊色，反倒更为鲜嫩可口。杨子湖螃蟹以清蒸的方法较为适合，将其洗净后放在蒸锅中蒸煮即可，这样能够更好的维持它的鲜美口感。
中国菜系中，螃蟹始终是受人青睐的山珍海味之一。而杨子湖螃蟹的鲜美口感和贵重稀有性，更加是让它饱受追捧。尽管杨子湖螃蟹的价格不菲，但相信品尝后那么一定会深感满足和美满。
