大头虾是一种十分美味的水产品，深受广大市民的喜爱，但是很多人对于大头虾的来源和种类还存在一定的困惑。今天我们就来探讨一下，大头虾到底是海虾还是河虾，及其相关的知识。
一、大头虾的科学分类
大头虾的科学名称为Macrobrachium rosenbergii，在“底栖动物”分类中属于“十足目·小龙虾科”下的“大头虾属”。大头虾的体型较大，头部宽大扁平，身体长而有力，是一种比较典型的淡水龙虾。
二、大头虾的生长环境
大头虾分布在全球热带和亚热带地区的淡水水域，包括河流、湖泊、水库、池塘等。在中国，大头虾也广泛分布于长江流域、珠江流域等淡水水域中。相对于小龙虾等其他淡水虾来说，大头虾更喜欢低含盐度的水域生长。
三、海虾和河虾的区别
海虾和河虾都属于虾类，但是它们生长环境不同，也有一些区别。海虾大多出现在海洋、海湾和海岸等海水环境中，是一种对盐度和水温敏感的生物。河虾则分布在淡水水域中，对水温和盐度的适应力较强。
四、大头虾是河虾还是海虾？
由于大头虾生长在淡水水域中，且对盐度的适应力较强，因此大头虾属于河虾。虽然有时候大头虾会被放到海水养殖中，但是它们生长最适宜的环境还是淡水。因此，大头虾应该被归为河虾。
五、大头虾的别称
除了大头虾，还有很多地方给它起了别的名称，比如“龙虾”、“娃娃螃蟹”、“红爪虾”等。不同地区对于大头虾的称呼也是有所不同的，不过总的说来，大头虾是深受人们喜爱的美食，无论是煲汤、炒菜还是鲜活直接食用，都是非常美味的。
大头虾是淡水龙虾科淡水虾类的一种，它属于河虾，生长在淡水水域中，广泛分布于全球的热带和亚热带地区。虽然有时候人们会将它们养到海水中，但是它们最适合生长的环境仍然是淡水。如果大家想品尝到正宗的大头虾，还是去淡水水域中挑选最优质的大头虾吧！
