在海洋中，有着各种神秘的生物，其中一种叫做海胆。大家或许对海胆有些了解，但不知道它们究竟属于哪一类动物。接下来，我们一起来探秘一下吧。
一、海胆的特征
海胆是一种有着硬壳的海洋动物。通常的海胆体型呈球形或者饼干形状，其体内充满了许多弹性极佳、形状各异的棘刺。海胆的壳在不同的种类中，着色和形状都有所不同，但是它们都是由数千个钙质板片组成的。海胆并没有明显的头和眼睛，但是它们拥有五个强壮的牙齿和一个口，牙齿和口组成了它们的摄食器官。
二、海胆是哺乳动物吗？
很多人对于海胆的分类并不清楚，有些人可能会认为它们是哺乳动物。然而事实上，海胆并不属于哺乳动物，它们也不属于鱼类。它们属于棘皮动物门，下分两纲，分别为海星纲和海胆纲。而海胆则属于海胆纲。海胆和其他棘皮动物一样，肌肉与骨骼都在壳内。
三、海胆的生活方式
海胆主要分布在世界各大洋的海底中，生活于1米-8000米之间的海域，通常生活在岩石和珊瑚礁上的浅水区。海胆是食性广泛的动物，在食物方面相当杂食，吃大多数浮游动物、海藻、藻类和其他有机物。海胆在海洋生态系统中，也扮演着重要的角色，既是掠食者，也是被其他生物捕食的对象。
四、海胆的用途
因为海胆营养丰富、口感极佳，它们在各大菜系中都有着各自独特的用途。比如在意大利菜中，大家可能会尝到海胆汤；在法国，海胆通常配合餐前酒食用。还有一些美食如海胆寿司和海胆蛋糕等让人垂涎的海胆美食。
海胆是一种优美神秘的海洋生物，虽然无法被划归于哺乳动物，但是它在海洋生态系统中，也扮演着重要的角色。海胆的种类繁多，在不同的菜系中有着各自独特的用途。无论是被用作美食还是探秘科学研究，我们都有很多可以发掘的地方。
