车厘子是一种较为昂贵且营养价值充足的水果,在国内市面上的价格也是相对较高的。因为樱桃的外表和樱花非常类似,所以多数人都会挑选在纸箱中进行保存一段时间,但现实上这类方式也没办法做到期待的效果,下面本站小编就为大家介绍一下怎样在纸箱中保存一周上述。
冷藏法:将樱桃浸泡在低浓度盐水里约三分钟左右(盐水可和果实一起入袋),然后放进冰箱或其它温度较小的包装内即可,这样一般能保存3-5天不变质。
冷冻法:将新鲜樱桃去梗后,放进保鲜盒中,然后放进冰柜冷冻室中,这样能够延长其贮存期5天上述时间。
气调法:最先准备一个密封的塑料盒或是玻璃瓶,然后在其底部铺一层报纸和打湿后的干净纱布;次之将解决好的樱桃平摊到网格上,再将其放在阴凉通风处。如果袋装,则要扎紧口系好绳子并挂在通风干燥的地方。
化学药剂储备:将苯甲酸钠溶液喷洒在车厘子的表皮上,再将其倒置于小碗或杯中;最终将二氯化钙兑入清水里稀释,再将樱桃立即浸入液体中;如果袋装,则立即把樱桃放进去,然后用保鲜膜包裹严密并放入冷库。留意在该条件下,车厘子可保鲜4-5周乃至更长期。
