随之人们对健康饮食搭配要求的持续提升，黑木耳愈来愈面临大家的亲睐。但是，市场上的木耳质量良莠不齐，使人们担心食用安全。那么，自己在家种植木耳变成了一个很好的选择。本文将为大家介绍怎样在家里种植木耳，使你吃到更为新鲜、健康的黑木耳。
1. 原材料准备
种植木耳需要的耳根，可到周边的菜市场或农贸市场去采购。购买时必须要挑选健康、无病虫害的耳根。还需要准备好大木桶或花盆、优质的土壤、麸皮、木屑、喷壶等工具。
2. 润洗耳根
将购买来的木耳根放入清水里浸泡半天，用清水冲洗干净，以去除外表的浮土、杂质和残留的农药等物质，让木耳根更容易生长。
3. 预解决土壤
将土壤放入大盆或是大桶中，浇上开水，倒入麸皮和木屑，拌匀后盖上盖子，焖20分钟左右，然后晾干，即可准备种植。
4. 摆放种植基地
在种植容器的底部放入一层泥炭和腐叶土混合的土壤，然后放入预解决好的土壤，压平，再铺上一层约两公分厚的麸皮和木屑，平均撒播刚润过的木耳根。
5. 浇水、遮光
墨木耳是喜凉耐荫的菌种，遮荫构建适合生长环境。喷壶喷水，每日定时浇 (最佳上午和下午各一次)，维持土壤湿润，但不要浇过多水，以防白费和积水滋得病菌。
6. 温湿度管理
在适合的温度下（20-25℃）并维持适合的湿度，通风留意，不可长期接纳强光，而且不可以来往地面，盆底装滤网避免过多得水。
7. 采摘
一般在2-3个月左右，可洞察到木耳早已长势稳定，月末便会长出很多绒毛，殖菌盘边缘有菌环。这时应当渐渐减少浇水，避免木耳变软变黑，最终在菌面倾斜把木耳摘下后晾干。干制后，可做为营养充足的佳肴享用。
种植木耳不是一个很复杂难懂的过程，经过以上的步骤及对那么一定的条件把握，大家能够在家里轻易地种植出美味健康的黑木耳。如有所有难题或疑问，可向植物专家咨询，祝大家早日变成一名木耳种植高手！
