荷兰豆栽培需要哪些重要技术?荷兰豆属半耐寒性蔬菜,能容忍短期0°C以下的低温;对光周期反应需求不严格,春、秋两季均可栽培。在我国长江流域多选用秋冬栽培和冬春茬,在华北地区冬季需进行庇护地生产。
选种整枝:挑选粒大、品质好、产量高并适应市场的品种,如小白花及紫皮豌豆等都适宜作春季栽培,播前要精选种子,去除杂质、破损粒和发芽度低或不可以发芽的种子。
适时播种:荷兰豆春、夏、秋三季均可栽培,冬季栽培需要在大棚内进行。春季栽培于二月中下旬至三月初在阳畦育苗,四月中旬露地定植。夏季栽培于五月上中旬到六月下旬在阴凉处直播。秋季栽培于七月初播种,十月底前成果完毕。冬春季节栽培在九月份播种,元旦后开始上市。秋季栽培于十月初播种,春节前后开始上市。
合理密植。荷兰豆的株型矮生,蔓生。一般有直立性和匍匐性两种,蔓生种茎部细弱易倒伏折断,故宜适度密植,每亩留苗4000-5000株。蔓生种行距为20-30厘米,株间距以20-25厘米见方为佳。
搭架引蔓。当幼苗长出2-3片真叶时立即搭架。搭篱笆式支架效果良好,既利于通风透光,又有益于豆荚生长。荷兰豆茎蔓分枝力较强,需要立即修剪或摘心,以免养份分散,影响牢固率。在主蔓抽蔓前立即打顶,使得下部侧枝萌产生长,以利通风透光,提升修成正果数目。当豆荚坐住,其下部果荚长至2-4厘米之时立即采收嫩尖,并追肥一次,推动侧枝萌发和种子饱满。
