刺头菜别名山芥菜、野芥等,是十字花科多年生草本植物,根茎肥大,叶片较小,叶色深绿。其嫩芽能够食用,营养价值十分高,种植前程也非常广阔,但要想种好刺头菜却不容易的事,除去要把握科学的种植方式以外,还得小心某些相关事项才行。接下来我们来看看吧。
土壤挑选
在种植之前先要把种植地的*进行翻耕解决,由于它喜爱生长于湿润且肥沃的沙质土地上,在选地之时,最佳选用微酸性且排灌方便的地方,然后施入底肥,底肥一般以腐熟农家肥为主即可。
种植时间
刺头菜的种植季节一般在春秋两季左右,但因为各地气候差异较大,所以详细的种植时间也会存在那么一定的偏差之处,但一般提议大家依据当地的详细天气状况来分析,挑选在每一年三月至四月份之间播种为宜,与此同时还要留意挑选阴雨天进行种植。
种子挑选和解决
种植前需要对种子进行催芽解决,方式如下:
(1)清水浸泡:将种子置放在水里浸泡1小时后将其捞出,放到清水里清洗几其次后再放在25°C的环境下进行催芽,期间每天换水一次即可。
(2)温汤浸种:将消毒后的种子放进50°C的热水里浸泡20分钟,期间持续搅拌并维持此温度浸泡15min后取出晾干备用。
(3)药物拌种:1kg种子用25%敌百虫可溶粉剂10g+50%辛硫磷乳油200ml拌匀,阴干后播种。2种子用0.5%福美双可湿性粉剂拌种,或种子和种子量1%甲基托布津可湿性粉剂充分混拌均匀后播种。
育苗移栽
在整好的田地上依照株距35cm左右进行点播,播种深度在2-3cm之间即可。然后立即浇水,维持土壤湿润。待小苗长到3-5厘米之时进行间苗和补苗工作,间下的幼苗可用于移栽定植。
水肥管理
刺头菜喜潮怕旱、耐贫瘠、抗病力强、适应性广的特性,其整个生育期通常需要浇水4～6次,要维持土层有丰富的水份,可是浇水量不适合太多,维持土壤见干见湿就行了。与此同时,还要做好追肥的工作,一般每亩用尿素10公斤或是复合肥10-15公斤,施肥要均匀。
采收
当刺头菜植株长满刺须之后就能够开始采摘嫩尖上市销售了。留意每当采摘时,只保留1个壮梢,其他所有割掉。采摘后要立刻追肥,使得侧枝萌发和腋芽萌发,以利于增产。
