农业是国家的支柱产业之一，各种各样农作物一年四季都在生长。在冬季，很多农作物都会由于天气寒冷而面临影响，但有一些作物却能在寒冷的冬与生俱来长茁壮，变成了农民们钟爱的“过冬良品”。今天大家要为大家介绍一种农作物——黄精，它的耐寒性非常强，无需担忧冬天冻死的事情。
一、什么是黄精
黄精，别名南星，是多年生草本植物，有“长命百岁草”之称。主要产于我国中、南部地区。黄精根茎肉厚，质地柔软，有很高的药用价值，具备清热解毒、益气养阴、滋阴润肺和提高免疫力的作用。
二、黄精的生长环境
黄精喜爱生长在阴凉潮湿、有机质充足的疏松土壤中，适合的气温为15℃-28℃之间。黄精具备很强的适应性，不但适宜中、南部地区，也适宜生长在北方的荒山、坡地、石缝等环境，耐寒性十分强。
三、黄精的生长习性和栽培技术
黄精栽培技术简单，无特殊需求。在黄精生长时间，要留意保湿、松土、除草，定期施肥，推动生长。黄精生长时间一般为四月至次年十月，冬季休眠3-5个月。黄精的茎叶枯萎后，只需将枯叶清理干净，留下根和茎，就能在下一个生长季迎来新的生长。
四、黄精的耐寒性
黄精归属于多年生草本植物，根系发达，可以在寒冷的冬季时库存丰富的养分和水分，容忍低温冻害，并能维持光合活动，不受冬季影响。
做为一种十分具备药用价值和高适应性的植物，黄精不但能在各种各样土壤中生长，并且也能适应各种各样气候条件，它的耐寒性强，无需担忧冬天冻死的事情。所以，在农业生产中栽培黄精，既非常容易又有保障，值得农民朋友们的使用和推广。
