肉牛催肥是提升牛肉品质和养殖效益的关键手段,可是针对养肉牛的农户而言,怎样给肉牛迅速育肥才是最关键的。那么有哪些有效的肉牛育肥方式和技巧呢?
肉牛育肥有三种方法:舍饲、放牧和补喂混合料。
舍饲肉牛一般选用舍内饲槽式喂养(或水泥地面喂养)和室内拴系组合的方法进行。舍外圈养可利用使用天然草地或人工草坡做为围栏制约其活动范围以减少力量消耗;室中圈养则要思考建造运动场并安装防寒挡风设施以维持舍温在10°C上述,冬季应留意防冷保暖;室内拴系则要留意定期更换垫料和清除粪便,以避免潮湿霉烂而诱发病症和传播寄生虫病等。舍内外需要设置水槽和食糟。每头成年属牛每日饮水100~150公斤。牛舍要通风较好,空气新鲜,光照丰富、清洁卫生。
放牧肉牛每天要坚持“早出晚归”的原则。一般在11点到15时、16—17时各放一次;下午可在7点至12点进行补饲,晚上9—11时赶入牛棚休息。每天补喂混合精料2~3次。
育肥期一般为5个月左右。此期间的日粮配方为玉米45%、麸皮10%、豆饼12%、棉籽粕4%、鱼粉3%、酵母5%、食盐0.5%、碳酸氢钙1%、磷酸二氢钾0.5%。与此同时还需适度弥补各种维生素A、E、K及微量元素锰、锌、硒等营养成分。
喂养标准:肉牛日增重1千克、净增重的适合屠宰体重为1.5-2kg。所以,在生产过程中,要依据不一样生长时期的营养要求提供不一样的日粮。
1幼犊期(一月龄):此期以瘤胃消化机能强盛为主、采食青粗饲料较多的状况下。
此期以蛋白质沉积为主、日采食青绿多汁饲料200g左右。精料日给量为1.5-2.0kg/天,日增重一般可达2-2.5Kg左右。
2育成牛(二月龄之后):此期是以快速生长肌肉、脂肪为主、骨骼肌肉快速增长为主、肌纤维大量增高的根基上、与此同时要满足矿物质需要及其代谢能程度的需求。日粮中精料比例能够做到40%、青饲料20%为宜。
3架子牛(20日龄前):架子牛是以保持体膘、沉稳肌轴的功效、以增添胴部重量和瘦肉率来满足正常生长对各种各样营养的要求,此期日粮中精料比例为60%、青粗饲料25%、尿素1.5%为宜。精料日给量一般为1.2-1.5kg/天,日增重一般为2-2.3kg左右。
在育肥后期(十月龄以后),因为气温渐渐降低,可利用使用干草、稻谷秸秆和酒糟等作物秸秆喂养。在精料供应上,粗饲量占总投喂量的70%左右,精粗配合比为60-90:1,粗纤维含量不低于18%、糖蜜类2%、矿物油0.3%、小苏打0.5%.
