在进行奶牛挤乳之前,需要认识其生理特性、年龄特点及其外表等基本知识。接下来我们来具体介绍一下怎样进行奶牛挤乳及挤奶方式和内容图文分析:
1.奶牛的生理特性
(1)母犊生下来后体重为成年属牛的两倍左右;体魄强壮均匀,无畸形或缺点。
(2)哺育期短且泌乳力弱;产前2周开始分泌性激素,但不可以满足奶牛分娩时对营养的要求;初乳中含蛋白质少,钙磷欠缺,应从犊牛吃足初乳补饲。
(3)胎次多、奶量大而多的母犊,可增添挤奶次数,但要防止过食,以免腹泻产生。
(4)初生至一月龄时的属牛,一般每天约需挤奶1.5～2.5千克。假如是干奶期或接近下一个泌乳高峰时挤完奶即可消停,如超过4个月不给奶就会关系到下一年的正常繁殖性能。
(5)母羊膘情适合,奶水丰富,乳腺组织发达。二月龄内,日增重最大。
(6)牛只生长快,年平均产奶量在12吨上述,随之牛群数目持续增长(平均每头10岁)和喂养程度渐渐下降(日平均产奶量在16~18吨)。
(7)母子比例高,奶水良好,易于管理。
(8)母畜健康较好,没有病症感染和传染病现象出现。
2.牛舍环境条件的需求
(1)牛床需求地面平整光滑,干燥清洁。
(2)牛床上铺垫草木灰。
(3)运动场地要宽阔通风,排水方便。
(4)饲槽、水槽设置齐全。
3.牛乳的挤出和保鲜
1)挤奶器:使用普通塑料桶,容积5公斤左右,装满牛奶后再加热消毒30秒钟。
2)洗涤液配制:用清水将洗净后的属牛奶倒入容器里并加入0.1%柠檬酸浸泡20分钟,过滤备用。
3)挤奶时间:5—15分钟/天,详细视季节而定。
4)牛奶保存:牛奶应冷藏运输,在3°C以下冷冻保存,也可放在冰箱低温处长时间贮存。
4.牛奶催奶剂的运用
a.维丁胶软膏催奶法
此方适用于乳房炎严峻的个体,效果显着。使用方式是在乳脂腺皮膜层上涂抹药片,然后将注射部位置于温馨避风的地方,待奶油凝固后取下注射器。留意,在运用本技术的过程中要留意避免因药物不当造成牛奶变味及乳汁质量降低等难题,一般可在1—8小时之内让牛饮服。
b.按摩乳头的按摩法
此法的优势在于能够推动奶牛乳房的血液循环和调节机能;减少乳汁在体内的滞留,提升乳汁利用使用率和牛奶品质,并且还能防范乳房炎症的形成及推动牛奶迅速排出。
