珍珠鸡是一种受人钟爱的禽类，品种许多，散养的珍珠鸡看起来特别受追捧。因为成长速度迟缓，散养的珍珠鸡肉质鲜美，饱受消费者亲睐。在我国很多地方，珍珠鸡被视为中式宴席上必不可少的山珍海味。
1、珍珠鸡的主要品种
珍珠鸡是一种小型的属鸡，一般雄性和雌性的体型区别很小。珍珠鸡的品种相对来说较多，如太湖珍珠鸡、赣南珍珠鸡、古木珍珠鸡、草尖珍珠鸡等品种广泛分布于中国不一样的地区和气候条件下，同时，珍珠鸡在别的国家，尤其是东南亚地区也很常见。
2、珍珠鸡的体重范围
珍珠鸡毛色斑斓，肉嫩味美，成长周期较长，散养方法更能保证肉质鲜美。珍珠鸡的体重因品种、喂养环境、饲料营养和年龄等不一样原因而异，但个体巨大的珍珠鸡也是有的。
从官方的数据来分析，在太湖珍珠鸡的标准中规定了雄鸡做到1.6公斤，雌鸡做到1.2公斤上述便可上市。而赣南珍珠鸡的半垦鸡，最大的个体可做到2.5-3公斤，且其肉质较鲜美，变成岳阳地区宴席上的一道佳肴。
不一样品种的珍珠鸡在体重上也是有显著的区别。例如，在珠海珍珠鸡基地，成年雄性太湖珍珠鸡的体重大概在1.2公斤左右，而南京的草尖珍珠鸡，最大的成年雄性则有2.5公斤左右。
3、珍珠鸡喂养小贴士
散养的珍珠鸡的肉质鲜美，价格也比工业化养殖的珍珠鸡略高。珍珠鸡在喂养期间应给与足够营养的属鸡粮、鲜果蔬、豆类等食物，同时，饮水要干净清洁。喂养空间宜宽裕，也应维持喂养环境的清洁卫生，防止喂养珍珠鸡的场合有污水堆积或是食物变质等状况。
珍珠鸡是我国饱受欢迎的禽类之一，品种繁多，味道鲜美。珍珠鸡的体重因品种不一样而不一样，最大的品种可做到2-3公斤左右。经过科学合理地喂养会进一步提高珍珠鸡的肉质和养殖效益。
