全身黑的鸭苗称作银花嘴巴鸭,是我国着名的大型麻醉禽品种。它的眼、鼻部和脖子都带黑色晕染,身体两侧呈三角形弯曲状。头顶及胸部具备不规则的橘红色或灰白色肉瘤。
银花嘴巴鸭体型比一般家养小一丁点,体魄强壮,羽毛颜色较为深且艳丽鲜亮,有较多的黑色斑纹,眼圈周边为金黄色或是橙色,眼睛中间为桔黄色或粉红色,喙端呈淡黄色至紫蓝色。尾巴和背羽一样宽度和主翼羽相近,前缘长出圆钝而尖锐的小钩;臀肌平行于腹部的中线位置,尾柄粗短。颈细而直立,肩峰高耸下垂,肋骨紧贴腰上。胫关节发达,跗关节处有1对突起(称“蹼”)。成年公鸭体重2.5~3.0公斤左右,母鸭1.5~2公斤左右。
银花舌鹅腿脚强壮强有力,善走动奔跑觅食才能较强,善跳跃飞翔性好,耐寒力也不错,冬季可放牧到田间任其采草籽,在南方地区能够露天过冬,北方地区就需要进行保暖御寒才能越冬,一般在零摄氏20度上述即可安全过冬,假如是室外过冬要搭建一个大棚来防冻。
银花嘴巴鸭皮肤富含胶质,皮下脂肪层较薄,不容易晒干,所以在养殖时要留意防止阳光立即照射,以防被灼伤,夏季则应当做好防暑降温工作。雏鸭出壳后12小时内开水,水里加入适量电解多维等抗应激药物,避免肠道病症产生,然后喂某些青绿饲料或是煮熟了的水稻米,等它吃完水以后就得给它适度补料了,喂料之时要定时定量,不要让食物堆积相处导致白费现象。
