豆渣是养猪的好饲料,可是用其做育肥猪饲料时要留意方式和比例。
豆腐渣中的主要成分成粗蛋白质(约占35%)、无氮浸出物及矿物质元素。在饲喂上要以粗细相配、先精后青的原则进行。如豆渣过度干枯粉末状、水分含量高、易被消化等都不可以立即做为猪的优质饲料,应将其加热煮熟或晒至微温后使用。
豆腐渣中含有抗营养因子,需要和别的饲料配合使用,以满足猪的生长发育所需。
豆腐渣的加工制作和饲喂技术:将大豆用清水洗净晾干并浸泡在水里(冬天浸泡24小时,夏天浸泡6―8小时),然后按1∶5加入酒曲和少量水拌匀(也可放入某些麦麸等含磷量较高的混合物)。充分搅拌均匀后即可立即饲喂,一般小猪每日3次,大猪日喂4―5次;仔猪可依据状况适度增减,但应留意不要超过10克,不然会影响生长发育。
豆腐渣应存放在阴凉通风处,避免腐烂变质。
豆腐渣应和玉米、稻谷、小麦等混合饲喂,以保证营养的全面性,与此同时要留意日粮中的钙、磷平稳,通常状况下豆渣的比例最佳克制在1:2左右(即100公斤豆腐渣加1.5-2.5公斤玉米面)或是玉米面60%、豆饼15%、菜籽饼10%、骨粉2%。
