芦花鸡,又称“侬鸡”,是一种贵重的土鸡品种,以其瘦肉多汁、营养充足的特性,饱受消费市场钟爱。但是,在实际中,芦花鸡的销售状况却不尽人意。那么,为何芦花鸡很难销售呢?

为何芦花鸡难以销售?

1. 供给不够

据知道,芦花鸡因为需要进行长时间的散养,而且喂养周期较长,出栏时间通常需要四至五个月,没法大规模供给市场。同时,其生长环境需求也非常严格,需要有适合的气温、地貌、水源等条件。这也促使芦花鸡的生产难度更高,每一年提供市场的数目有限,不容易满足消费者的要求。

2. 价格较高

芦花鸡的产量低、生长周期长、环境需求高,这些都是他的定价带来了负担。和普通鸡的价格相比,芦花鸡普遍比较昂贵。消费者购买芦花鸡需要耗费较高的钱财,这也是造成芦花鸡很难普及的原因之一。

3. 欠缺名声

尽管芦花鸡具备充足的营养成分和味道鲜美的特性,可是在消费市场上,其名声并不高。相针对别的品种的属鸡肉,消费者更为熟悉的是土鸡、鹅肉、鸽肉等。因为芦花鸡的推广不足力度,造成大多数消费者都没法认清芦花鸡的特别之处,也不知道其营养价值。

4. 生产环节存在难题

芦花鸡的生长周期长,生产过程中需要进行悉心的管理。可是,因为产能有限、生产环节的不规范、防疫等难题,造成品质不平稳,出现了部分芦花鸡的滥用药物、养殖污染等状况,给芦花鸡的销售带来了那么一定艰难。以此,芦花鸡需要强化产量管理,规范生产环节,确保产品质量和安全。

5. 市场营销不到位

芦花鸡尽管在广告宣传上有一定的涉及,可是其市场营销不足到位。大多数消费者对芦花鸡的了解度不高,其销售点也很难覆盖到各种各样消费场合。消费者更为信赖大型肉类企业的品牌和产品,而芦花鸡产地多为乡村或农村,没有品牌效应,也造成消费者的购买力度不够。

芦花鸡在市面上的销量并不满意,不但由于供给不够、价格较高、名声不高,还由于部分生产环节存在难题,市场营销不到位等方方面缘故。针对处理这些难题,需要从强化生产规范、加大宣传推广力度、充足产品种类等层面入手,提升芦花鸡的市场占有率,让更多的消费者知道并试行这类贵重的土鸡品种。