猪是做为农业家禽的一种动物，肥肉含量高，是人类用来满足口腹之欲的食材之一。可是，相信大部分人并不知道，猪的嗅觉比狗还敏捷。本文将从以下几个层面讨论猪的嗅觉相针对别的动物的特殊之处。
1. 猪和狗的嗅觉对比
做为两种常见的家畜动物，猪和狗皆有十分灵敏的嗅觉。可是，研究说明，猪的嗅觉比狗还要敏捷。实验发现，在一米开外，猪能够使用鼻部嗅到地上一颗落叶，而狗只能嗅到在5厘米之内的物件。
2. 猪的鼻部构造
为什么猪有着如此强大的嗅觉，是由于它们的鼻部构造十分特殊。和别的家畜动物相比，猪的鼻部更长、更窄、更灵巧，并且鼻孔较大，能够容纳更多的气味分子。猪的鼻部上还分布着数以千计的嗅觉感觉器，它们可以识别出不一样气味之间微小的差异。
3. 猪嗅觉在农业中的运用
猪除去做为食材以外，他们在农业行业还具有很关键的功效。由于它们的嗅觉敏捷，因此能够用来协助人类检测食品中是不是有有害物质。例如，猪的鼻部能够被训练用来嗅出病毒、细菌、有害化学物质等。某些非常训练过的属猪乃至能够在草原上找寻坐落深处的菌类。
4. 猪的嗅觉训练
因为猪的嗅觉十分灵敏，因此那么一定水平上能够被训练。猪的嗅觉训练主要分成两种，一种是在草原上寻找坐落深处的菌类，一种是用来检测猪场内是不是存在细菌或有害物件。在训练过程中，猪需要么断重复训练，渐渐产生针对特定气味的条件反射。
尽管猪由于其体型庞大、相对被视为笨重的形象，可是其敏捷的嗅觉却是意料之外的强大。不论是在农业生产中，或是在科学研究中，猪的嗅觉都变成了它们的特别优点。
