现阶段我国养殖猪的数目在100多个,而多见的有五种:中国白猪、太湖母猪、松辽黑猪等。
中国白猪又称作大概克夏猪、长白公猪、约克夏猪、汉普夏猪、大丹猪等。它的体型中等大小,耳朵较小且下垂生长,四肢短粗壮直立;头部较大呈圆形或椭圆形,额宽平略凸起;颈细长,背腰肌肉发达,后躯丰满紧凑;被毛白色至浅黑色;腹面深红色,胸侧和尾鳍为灰褐色;体驱灵秀,结构匀称;眼较大呈粉红色。成年体重50-90千克左右,最大可达120千克上述,平均日增重0.75-1.25公斤(个中大白猪1.5-2斤,太湖母猪2-1.5两)仔猪初生重大,成活率高(80%上述的仔猪死亡率为20%-30%)。主要分布于黑龙江省一带及以北地区。
太湖母猪原产地在美国北部的热带雨林,是世界上最大的地方性良种之一。它是由杜洛克×太湖母猪杂交育成的一种品种群,具备繁殖力强的特性,并且早在20世纪90年代引入到世界各地进行人工驯养。现在已在全世界范畴内广泛喂养并得到成功。其特点特点如下:
(1)容貌标准
头顶端无皱纹和瘤状突起,耳大,向前突显稍凹陷,嘴巴尖微翘向内弯曲,鼻孔大,口角稠密洁净。身体各部分均符合本品的需求(包含皮肤),脂肪厚度一般在5厘米以下,全身毛色纯正,但以棕黄为主。
(2)生产性能体现
该品种适应才能广,抗逆性和抗病虫害的才能也很不错。它对环境条件需求不严格,既能在热带气候和亚热带气候条件下的农田圈舍日常生活,也能在半山区的丘陵坡地上放牧运动。在自然状况下,一年四季都能繁殖。在引进时需要先隔离一段时间,待确认健康后才能混群喂养,不然会因彼此咬斗导致损害乃至感染病症。与此同时因为这种品种遗传基因差异显著,所以,应强化选育工作。
(3)瘦肉率不一样
从外观上看,前段时间生下来的两只儿时公猪胴部长势较为适合,它们身材矮壮,臀部和肩膀都会很长的类型了;以后随之年龄增添渐渐变的肥胖某些。
(4)食性相近
猪是一种草食动物,喜食用植物嫩叶、青草及瓜果蔬菜。此外猪归属于杂食性家畜,食量大,能吃许多东西,如谷物、糠麸及其豆渣等等。但猪讨厌太多的食物,由于它们不可以消化大量食物,假如太多摄入的话非常容易引发积食,影响正常肠胃功能,严峻的还可能会引起多种病症。所以需要定点定质饲喂。
(5)活动定律
该种猪的采食范围十分广阔,喜爱集中饮水,
