大型猪是世界着名的品种。个中包含长白、约克夏等,具备很强的耐粗饲性和适应才能,繁殖力强、体质健壮、生长速度快和肉味浓郁的特性;而杜洛克猪则具备较好的抗病力和较多的产仔数及母性的好不好,在生产性能层面有显着的优点,是优良的瘦身型地方种公畜;马山猪则是现代培育出的优质瘦肉型商品猪。
大型猪一般体型大、身体灵巧且肌肉丰满,头颈较短且耳朵小,四肢细腻紧凑,背腰平直宽阔,胸围较大,前躯也较高大的特点。其成年体重平均为90千克左右,最大可达110千克。
成年后雄性猪的睾丸发育到那么一定的水平时就可以开始退化变成包涵体了,所以它的性欲会面临影响。通常而言一窝中只有1-2岁的雄性猪才能配上雌性和怀孕。一般状况下一个公猪1天最多能排5个精子,并且每个精子的存活时间大约为7天,因此假如公猪数目太多的话,便会造成它们之间形成交叉感染的状况。
外表特性:全身被毛洁净无杂色或白色针状绒毛,头部灵秀,额部狭窄微凹并具黑色斑点或条纹,眼圈呈灰红色或红紫色(视野开张)。鼻端及腹下有浅黄色至棕褐色的横线。尾巴短小又随年龄增长而变粗,向前伸展成弓状以防止寒冷袭击。臀部长而肥厚,后躯稍大。额边缘向内弯曲产生一条显著皱褶以减少热量散失。
繁殖特性:母猪从生下来到成熟需1两个月上述的时间。年均气温16°C～19°C,冬季最低温度不低于-15°C;夏季最高月温不超过32度;相对湿度75%;光照每天维持14小时上述;通风较好、干净的环境。
