牛是农村较多见的家畜之一,它具备非常好的经济价值和食用价值。并且肉质鲜美、营养充足,在市面上很受大家喜爱,所以现阶段我国各地也均有养殖该类动物的身影。接下来一起来详细看看它们之间有什么特点?它们和别的动物有何不同呢?
一、不一样种类的品种特性
黄牛:体形高大而强健且肌纤维细腻紧凑直立;四肢粗短而硬实;胸宽深;腹平而狭小;尾巴较长;眼大呈椭圆形且向前突显并下垂于头顶部为黄色,其背毛多呈灰色或褐色带黑色斑点及条纹状花纹,后颈上覆以被毛。雄性体型稍小,雌性体型较大。
水牛肉(黑白花)系原产地非洲热带草原上的特有的大型草食动物。成年体重一般可达1000公斤上述。繁殖期平均寿命约15年左右。
红牛:全身乌红色并具白色条块状出血环纹,皮肤薄如纸似膜,故称“血皮病”;耳朵向上伸出两侧,常悬挂相处。
西门塔尔牛:容貌奇异但结构复杂;身体肥胖,骨骼发育较好;额面略凹陷;口齿较钝,前端呈三角形且有尖锐牙齿,磨损率低;鼻孔大小适中;肋开张且不容易弯曲;四肢健壮、牢固无关节。
秦川青犊牛:主要分布在中国东北地区,个体较小,初生重仅40-70克,生长发育迅速。幼龄体躯长而宽厚呈浅粉色,四肢较短,各趾间有一对脚爪,蹄较软,少部分为泥土色的楔型足。公牛睾丸显著比母牛的大,占全重量70%,只有极少量隐精子存在。
藏民王妃金鸡儿:属野生杂交培育出来的地方良种牛群中的象征,主宰银鸡等优质*禽类,又称之为中国贵族之冠。因特别的外观以及较高的经济价值,始终面临国内外市场的追捧,现已变成国内当之无愧的高档滋补珍品之一。
