肉牛养殖业的火热发展趋势离不了技术和方式,可是针对养殖户而言怎样挑选适宜肉牛养殖的技术和方式是尤为重要的。
1.肉牛场地的挑选:
通常状况下,在喂养肉牛前要对肉牛舍进行充分消毒、清洁工作并准备好饲料及药品等,以便为后期肉牛生长提供一个较好的环境。
2.肉牛品种的挑选:
1良种公母杂交搭配:不一样品系或品系之间具备显著区别,因此其生产性能差异显着;
2纯种奶牛选育和杂交改良:用不一样的父本进行异性诱导鉴定,再组合现代科学理论和实践阅历得到优良基因后引入到非近亲繁殖体系中去,使该群体在杂交优点上充分发挥更大作用(遗传学根基)。此外,在肉牛养殖过程中还要留意肉牛血缘关系,避免近亲交配导致生物钟紊乱现象出现,影响商品价值。因此要尽可能挑选本地牛做为原群母体培育的后代作母源,与此同时还要思考所引进地方牛的日常生活习性和体型容貌特点特性等原因,如有条件最佳从国外引种。
3.适合的肉牛品种
现阶段国内市场肉牛的杂交一代多来自荷斯坦、法国阿尔泰斯和丹麦海福特2个国家,均属大型肉牛良种群。我国自1998年起开始试制肉牛肉兼用型三元杂交牛以来,主要经过人工授精的方式获得优质犊牛用于肥育出大中型畜禽产品(乳脂类、脂肪)而变成商品牛供给市场的首推原料。因为这些杂交牛具有了高产的遗传后劲,也是有利于培育成适应市场需要和经济效益的肉牛肉制品。(比如黄淮地区可选用西门塔尔皮下肉牛瘦肉率达45%上述),被誉为“世界第一名贵肉用品种”、“中国最大的无草食家畜之乡”等等。
